Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

"Банкет"

11 марта 2006

Фасоль в собственном соку (красная) - 1 банка, виноград без косточек - столько же по объему, сколько и фасоли...

Салат "Радуга"

18 февраля 2006

По 100 г брынзы и любого сыра, сметаны или майонеза, свежих помидоров, огурцов, сладкого перца.

Корейская капуста

12 февраля 2006

1 небольшой кочан капусты, 6 морковок, 1 небольшая свекла, 2 головки чеснока, 0,5 ч.л. красного молотого перца.

"Сырный день"

12 февраля 2006

300 г кукурузы, 300 г сыра, 2 дольки чеснока, 2 пачки сухариков, 1 ст. ложка подсолнечного масла, майонез.

Салат с картофелем и сыром

1 февраля 2006

На 4 порции: 750 г картофеля, 1 ч. ложка тмина, соль, 2 луковицы, 125 мл мясного бульона из кубиков, 250 г огурцов.

Салат из спагетти

29 января 2006

На 4 порции: 400 г спагетти, соль, по 1 стручку красного, желтого, зеленого сладкого перца, 1 пучок базилика, 150 г консервированной кукурузы.

Винегрет "Морской"

22 января 2006

Капуста морская - 2 части, капуста квашеная - 1 часть, свекла, морковь, картофель, огурец соленый, лук репчатый.

Винегрет с фасолью

22 января 2006

Картофель - 5-6 шт., свекла - 1-2 шт., огурцы соленые - 1-2 шт., яблоки - 1-2 шт., лук - 1-2 шт., зелень, лимон, перец, сахар, фасоль - 1/2 стакана.

Винегрет

22 января 2006

На 4 порции: картофель - 250 г, свекла - 1 крупный корнеплод, морковь - 1-2 шт., капуста квашенная - 200 г, соленые огурцы - 1-2 шт., лук зеленый - 150-200 г.