Рецепты заготовок: помидоры
|
Томатная заготовка на зиму без уксуса
12 августа 2019
Хочу представить вам мой рецепт томатной заготовки без уксуса, который и рецептом-то назвать сложно. Этот вариант очень подойдет тем, у кого не хватает места в морозильных камерах для хранения помидоров на зиму для борщей и прочих блюд. Рецепт для тех, кого не удручают томатные косточки и для тех, у кого нет возможности покупать дорогие импортные очищенные помидоры. Для приготовления подходят любые томаты: кривенькие, косенькие, поврежденные, проще говоря, любая некондиция. Заготовка прекрасно хранится в квартире и не портится. Этот рецепт много лет назад придумала моя мама, которой я и посвящаю этот рецепт.
|
|
Быстрое томатное пюре, заморозка
23 октября 2014
Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!
|
|
Салат из помидоров
6 июля 2009
помидоры, 1 ч.л. уксуса, 3-4 зуб. чеснока, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, зелень укропа, 1 ст.л. растительного масла.
|
|
Помидоры с луком и чесноком
6 июля 2009
На 1 л банку - мелкие плотные помидоры, 4-5 маленьких луковиц, 4-5 зуб. чеснока, петрушка, укроп.
|
|
Соленые помидоры "Как из бочки"
6 июля 2009
На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
|
|
Маринованные помидоры
6 июля 2009
1 л воды, 150 г сахара, 2 ст.л. соли, специи.
|
|
Консервированные помидоры
6 июля 2009
1 л воды, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 дес.л. уксусной эссенции, специи.
|
|
Фаршированные томаты
29 июня 2009
плотные помидоры, 10 болгарских перцев, 2 головки чеснока, 2 небольших горьких перца.
|
|
Кетчуп из свежих томатов
1 сентября 2008
5 л томатного сока, 1 ст.л. соли, 3-4 ст.л. сахара, 3-4 болгарских перца, лавровый лист, перец горошком.
|
|
Сладкие помидорки
1 сентября 2008
Помидоры (сливкой), 1 стручок сладкого перца, 150 г сахара, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. яблочного уксуса.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
