Рецепты пиццы, пирогов, пышек

"Твидовый" кекс

2 февраля 2011

100 г горького шоколада, 250 г сметаны, 2,5 стак. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 ч.л. соли, 1,2 стак. сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 1 ч.л. ванилина.

Кекс "По-деревенски"

2 февраля 2011

2 стак. муки, 3/4 стак. молока, 3/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соды, 1,3 стак. сахара, 10 ст.л. растопленного сливочного масла, 2 яйца, 10 г ванилина.

1 стак. миндаля, 1 стак. сахара, 2 стак. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, 1/4 ч.л. корицы, 1,5 ч.л. ванилина, 1 стак. изюма, 1 стак. кураги, 3/4 стак. чернослива, 200 г сливочного масла, 4 яйца.

Сахарный пирог

26 января 2011

750 г дрожжевого теста, яйцо для смазки, 1/4 стак. сахарного песка, 50 г масла.

Брусничный пирог с яблоками

26 января 2011

500 г дрожжевого теста, 300 г яблок, 1 стак. брусники, 1 стак. сахарного песка, 1/4 ч.л. молотой корицы.

Пирог открытый с корицей

26 января 2011

750 г дрожжевого теста, яйцо для смазки, 1/2 стак. сахарного песка, 1/2 ч.л. молотой корицы, 5 ст.л. растопленного сливочного масла.

Пирог с фруктовой начинкой

26 января 2011

750 г дрожжевого теста, 300 г слив, 1/2 стак. яблочного повидла, 1/2 стак. сахарного песка.

Пирог медовый

26 января 2011

600 г дрожжевого теста, 1/2 стак. меда, 100 г масла, 1/2 стак. молотых орехов, 1 яйцо, яйцо для смазки.

Пирог творожный со сливами

22 декабря 2010

500 г муки, 50 г сахара, 2 яйца, 250 г сливочного масла, соль, 1 кг творога, 1 кг слив, 6 яиц, 300 г сахара, 5 ст.л. растительного масла, сок и цедра 1 лимона, 50 г молотого миндаля, 1/2 ч.л. корицы, 175 г сливочного масла, 250 г муки, 125 г сахара.