Рецепты десертов
|
Апельсиново-шоколадный мусс
15 мая 2012
3 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 апельсин, 4 ст.л. апельсинового сока, 2 яйца (разделить белки и желтки), 250 г обезжиренного творога, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 ст.л. сахарного песка.
|
|
Фруктовая каша со сливками
2 мая 2012
1 кг красной смородины, 500 г малины, 200 г черной смородины, 2 л воды, 300 г сахара, 100 г картофельного крахмала.
|
|
Виноград с желтковым кремом
2 мая 2012
250 г черного винограда, 250 г зеленого винограда, 100 г груш (консервированных или из компота), 1 ст.л. коньяка, 5 яичных желтков, 150 г сахарного песка, 50 мл белого сухого вина.
|
|
Яблоки в кляре под шоколадом
2 мая 2012
5 яблок, 2 яйца, 100 мл молока, растительное масло, 200 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, соль, 100 г шоколада, орехи.
|
|
Тушеные груши
2 мая 2012
10 груш (среднего размера), 10 шт. гвоздики, 250 мл сухого белого вина, 150 г сахара, 150 мл воды, 1 лимон, 50 мл апельсинового ликера, 1 палочка корицы, цедра апельсина.
|
|
Апельсиновый пудинг с кремом
2 мая 2012
125 г сливочного масла, 250 г сахара, 4 яйца, 500 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя теста, 1 апельсин, 1 лимон.
|
|
Мороженое "По-неаполитански"
24 февраля 2012
Для мороженого: 1 л молока, 300 г сахарного песка, 10 желтков (или же 4 желтка и 3-4 яйца), 30 г ванилина.
|
|
Мороженое "Сюрприз для миледи"
24 февраля 2012
Для мороженого: 1 л молока, 300 г сахарного песка, 10 желтков (или же 4 желтка и 3-4 яйца), 30 г ванилина.
|
|
Мороженое "Сюрприз с мандаринами"
24 февраля 2012
Для мороженого: 1 кг пюре из мандаринов с соком, 350 г сахарного песка, 300 г воды.
|
|
Мороженое "Сюрприз по-исландски"
24 февраля 2012
Для мороженого: 1 л молока, 300 г сахарного песка, 10 желтков (или же 4 желтка и 3-4 яйца), 150 г шоколада или 50 г порошка какао.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
