Рецепты к Пасхе
Мазурек миндальный
25 апреля 2005
400 г ошпаренного, очищенного сладкого миндаля и 10 шт. горького истолочь в ступке, прибавляя по одному 3 белка.
|
Заварная баба на желтках
24 апреля 2005
1-1,5 стакана муки влить в 1,5 стаканов кипящего молока, мешать хорошенько, не снимая с плиты...
|
Кружевная баба
24 апреля 2005
Просеять 8 стаканов пшеничной муки в глубокую каменную чашку, сделать посередине в муке углубление...
|
Пасха из топленого молока
24 апреля 2005
Взять 8-10 бутылок цельного молока, выбить в кастрюлю, поставить в истопленную русскую печь или в духовой шкаф часа на 2-3.
|
|
Пасха боярская
24 апреля 2005
800 г - 1 кг творога протереть сквозь сито и, положив 2 стакана сбитых в густую пену сливок, хорошо вымешать.
|
Пасха вареная
24 апреля 2005
1,5 кг тертого творога сложить в кастрюлю, взбить 4—5 сырых желтков, всыпав 3—4 стакана сахара и палочку ванили.
|
Пасха обыкновенная
24 апреля 2005
Протереть 1,5 кг хорошего творога сквозь сито, сложить в каменную чашку, прибавить...
|
Шоколадная пасха № 6
23 апреля 2005
2 фунта творога протереть тщательно с 1/2 фунтом сливочного масла и 2 стаканами хорошей сметаны.
|
|
Пасха миндальная № 5
23 апреля 2005
2 фунта отжатого творогу прогреть сквозь сито и хорошенько растереть с фунтом сливочного масла и стаканом сахара...
|
Пасха сырная № 4
23 апреля 2005
Растереть добела фунт сливочного масла с четырьмя желтками, присоединяя их по одному и добавляя понемногу ванильного сахара.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
