Рецепты напитков: безалкогольные

Компот из красной смородины и малины

4 августа 2023

Предлагаю "спрятать лето в банки", заготовить компот - ассорти. Здесь малина, красная смородина, листья мяты и бадьян - богатейший букет вкуса. Угощайтесь.

Ванильно-абрикосовый компот

4 августа 2023

Предлагаю компот из обычного абрикоса с небанальным сочетанием. Замечательный летний фрукт, которого нам скоро не будет хватать.

Коктейль томатный с квасом

14 мая 2023

Такой коктейль послужит и перекусом, и закуской, утолит голод, насытит витаминами.

Цитрусовый напиток на квасе

14 мая 2023

Чтобы утолить жажду предлагаю вот такой напиток на основе белого кваса. Без добавления сахара, с лёгкой кислинкой. Очень приятный и освежающий!

Квас традиционный русский летний напиток. Клубника, хоть ягода заморская, но стала уже традиционной на наших грядках. И иногда хочется разнообразить меню. Сделать клубничный квас станет ещё проще, если у вас есть стакан "френч-пресс". Детям особенно понравится и не только напиток, но и сам процесс. Попробуем?

Коктейль из кваса с облепихой

14 мая 2023

Рецептом этого коктейля несколько лет назад со мной поделилась одна женщина. Как это часто бывает, разговорились, сидя в очереди. Если честно, я даже имени её не знаю, но вспоминаю добрым словом каждое лето, когда в жару мы пьем этот замечательный напиток.

Клюквенный напиток с апельсином

6 ноября 2022

Это не просто морс, хотя технология готовки схожа. Это вкусный напиток, обогащённый пряностями, мёдом, апельсиновым соком. Готовлю такой в осенние и зимние холода, чтобы всей семьёй с удовольствием заряжаться витаминами.

Напиток молочно-морковный с миндалем

6 ноября 2022

Все знают, как трудно бывает накормить детей овощами. А вот такой напиток понравится, в первую очередь, маленьким непоседам. Вкусный, полезный, с легким и приятным ароматом кондитерских изделий будет хорош на завтрак, обед и ужин. На мой взгляд, для тех, кто следит за фигурой, он тоже будет кстати. Не откажутся от него беременные и кормящие мамочки. Готовим напиток...

Горячий напиток из толокна

6 ноября 2022

Что такое овсяное толокно? Это особым образом приготовленная овсяная мука. Раньше его делали так: мешок овса кидали в реку, зерно там набухало. Затем откидывали на сито, чтобы стекла вода. После чего рассыпали на противнях и ставили в печь после хлебов. В печи толокно просушивалось и слегка подрумянивалось. Высушенные таким образом зерна овса толкли в ступке и сеяли через сито. Отсюда и название - "толокно", от слова "толочь". Получался продукт, полностью готовый к употреблению. Достаточно было просто заварить толокно водой или молоком - и можно есть. Толокно делали в нашей стране даже после революции, в СССР промышленность выпускала толокно. Но потом оно напрочь исчезло из продажи. И только в последние годы я стала встречать его на прилавках и то очень редко. А ведь толокно - это кладезь полезных веществ. Напиток из толокна полезен при кашле, при простуде, при упадке сил, при гастрите. Да и просто в прохладный день приятно согреться чем-то вкусным!

Тыквенный напиток с клюквой

6 ноября 2022

Сладкая тыква с кисловатой клюквой и ароматом меда - это потрясающе вкусно. Обычно считается, что свежие овощи полезнее вареных, однако приготовленный по этому рецепту тыквенный напиток с клюквой не уступает свежевыжатому соку по своему набору витаминов и микроэлементов. Такой напиток станет настоящим витаминным кладом для организма и будет чудесно поддерживать иммунитет, кроме того напиток вкусный, сладкий с нежной консистенцией.