Рецепты блинов и оладьев

Блинчики по-балатонски

22 мая 2012

2 яйца, 3/4 стак. молока, 10 г ванильного сахара, 1 стак. муки, 400 г творога, 1/2 стак. сливок, 1/2 стак. сахара, 2 яичных желтка, 2 апельсина, 4 ст.л. минеральной воды, 3 ст.л. растительного масла, сахарная пудра, соль — по вкусу

Блины по-шведски

15 февраля 2012

700 мл молока, 300 г муки, 8 яиц, 100 г сахара, соль по вкусу, масло сливочное.

Оладьи "Одна минута"

15 февраля 2012

2 стак. муки, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 стак. кефира, сода, соль, масло растительное.

Блины "На скорую руку"

15 февраля 2012

3 стак. муки, 3 яйца, 3 стак. кефира, 1 ст.л. сахара, соль по вкусу, разрыхлитель, масло растительное.

Блины гурьевские

15 февраля 2012

400 г муки пшеничной, 600 г простокваши, 2 ст.л. сахара, 4 яйца, 100 г масла сливочного, соль по вкусу, 200 г сметаны, масло растительное.

Оладьи с овощами

15 февраля 2012

300 г муки пшеничной, 300 г нарезанных овощей (кабачок, тыква, морковь), 500 мл кефира, 1 яйцо, 1-2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, щепотка соды, 3 ст.л. растительного масла, сметана.

Блины заварные на молоке

27 апреля 2011

Молоко – 2 стак., Кипяток – 1 стак., Яйцо куриное – 3 шт., Мука – 1,5 стак., Масло растительное – 3 ст.л., Соль – 1/2 ч.л., Сахар – 1 ст.л..

Оладьи с капустой

6 апреля 2011

5-6 ст.л. муки, 0,5 л кефира, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1 ст.л. растительного масла, 100-150 г мелко нарубленной белокочанной капусты.

Оладьи с яблоками

9 марта 2011

4 яблока, 500 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. сахара, 12 г ванильного сахара, 1/2 ч.л. соли, 10 г сухих дрожжей.