Рецепты закусок: мясные
Студень ассорти
27 февраля 2005
Чем больше сортов мяса и птицы используется, тем ароматнее будет студень.
|
Ветчина в желе «Завиток»
27 февраля 2005
На 1 порцию 50 г формовой ветчины для фарша - 15 г окорока, 1 чайная ложка тертого сыра, половинка средней морковки и 5 г сливочного масла.
|
Паштет по-домашнему
27 февраля 2005
1 кг говяжьей печени, 250 г свиной копченой грудинки, 80 г коньяка, 50 г сала.
|
|
Мясная закуска
27 февраля 2005
Чтобы сделать буженину, необходимо на куски не очень жирной свинины сделать проколы ножом...
|
Сыр из птицы
20 февраля 2005
1 курица, 200 г сливочного масла, 50 г сыра, 3 ст.ложки сухого белого вина...
|
Горячая закуска «Боярская»
20 февраля 2005
150 г отварной курицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 яблоко...
|
|
Закуска «Ямщицкая»
20 февраля 2005
400 г печени, 5-6 картофелин, 1 луковица, 200 г сметаны...
|
Закуска крестьянская
20 февраля 2005
100 г черного хлеба, 60 г свиного шпика, 60 г колбасы, 4 зубчика чеснока, зелень
|
Закуска сельская
20 февраля 2005
8 картофелин, 100-150 г свиного шпика, соль
|
Сало в луковой шелухе
12 февраля 2005
Удачная альтернатива копченому салу.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
