Рецепты закусок: мясные
|
Ветчина в пивном кляре
29 октября 2006
1 стакан нарезанной кубиками ветчины, рубленая зелень петрушки, жир для жаренья.
|
Закуска «Птичка»
29 октября 2006
200 г птичьих потрохов (сердце, печень, желудок), 1 средняя луковица, 1 ст. ложка сыра, 2 яйца, 1-2 ст. ложки томатной пасты.
|
|
Сосиски с сыром
18 сентября 2006
На 6 сосисок 150 г сыра, растительное масло.
|
|
Рулет из свинины с яблоками
18 сентября 2006
700 г свинины (мякоть), 1/3 стакана воды или мясного бульона, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки или кинзы, 1 ломтик белого хлеба, молоко, черный молотый перец, соль - по вкусу.
|
|
Мясные рулетики «Уругвай»
18 сентября 2006
500 г мяса (говядина или свинина), 250 г сыра, 3 зубчика чеснока, 5 яиц, 0,5 стакана молока, растительное масло или жир, соль.
|
|
Яйца фаршированные
12 июня 2006
6 яиц, мясной паштет - 1 баночка (150 г), зелень - 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка петрушки.
|
|
Домашнее сало
4 июня 2006
600 г сала, 1 л воды, 7 полных (с горкой) столовых ложек соли, 1 десертная ложка (без горки) красного перца, 1 десертная ложка (без горки) черного перца
|
|
Паштет из печени, запеченный в сладком перце
21 мая 2006
Перец сладкий - 500 г, печень говяжья - 500 г, лук репчатый - 200 г, шпинат - 100 г, укроп, зелень - 50 г.
|
|
Свинина с клюквой
21 апреля 2006
1,5 кг шейки свинины, 300-400 г свежей (мороженой) клюквы, 1 головка чеснока, перец, соль.
|
|
Язык заливной
15 апреля 2006
1 говяжий язык (1 - 1,5 кг), 30 г желатина, 1 морковь, корешок петрушки, 1 луковица, зелень, лимон, 1 яйцо крутое, соль, перец-горошек.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
