Рецепты вторых блюд: из птицы
|
Рагу из гуся или утки
10 сентября 2005
Для рагу гуся или утку нужно порубить на куски, обжарить, залить горячей водой так, что бы она покрыла птицу.
|
Суфле из домашней утки
10 сентября 2005
Утиная тушка - 1 шт., печень телячья - 200 г, шампиньоны - 7-8 шт., масло сливочное - 2 ст.л., яйца - 2 шт.
|
Утка в яблочном соке
10 сентября 2005
Утка - 1 шт., лук - 2 шт., сок яблочный - 0,5 литра, жир - 1 ст.л., перец молотый, соль.
|
|
Утка с грибной начинкой
10 сентября 2005
Утиная тушка - 1 шт., грибы свежие - 10-12 шт., лук - 2 шт., приправы и зелень, яйцо - 1 шт.
|
|
Гусь, фаршированный айвой
10 сентября 2005
Тушку жирного гуся обработать, промыть, посолить внутри и снаружи.
|
|
Гусь с капустой
10 сентября 2005
Гусиная тушка - 1 шт., капуста квашеная - 500 г, яблоки винные - 5-6 шт., лук - 1-2 шт., жир - 2 ст.л., перец.
|
|
Гусь или утка жареная
10 сентября 2005
Подготовить гуся, индейку или утку, посолить внутри и снаружи, положить спинкой вниз на сковороду или на противень...
|
|
Гусь или утка по-деревенски
10 сентября 2005
утка или гусь - 100 г, крупа - 2,2 ст.л., лук -1 шт., морковь - 1 шт., сметана - 3 ст.л., перец, соль.
|
|
Утка с солёными груздями
21 июля 2005
Тушка потрошеной утки, 150 г соленых груздей, 20 г очищенных огурцов, 20 г каперсов, сахар, 1 ч. ложка уксуса 3%, укроп, специи.
|
|
Цыпленок с помидорами
7 июня 2005
1 цыпленок (1,5 кг), соль, перец, 2-3 ст.л. муки, 10 маленьких луковиц.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
