Рецепты вторых блюд: из птицы

Секретная курица

27 ноября 2014

Курица получается очень сочная, ароматная и вкусная, а еще, что немаловажно, времени на ее приготовление уходит гораздо меньше, чем в первом варианте, и готовится она сразу вместе с гарниром!

Рулетики из кабачков с сыром, курицей и белыми грибами

27 ноября 2014

Если вы любите кабачки так, как их люблю я, то очень советую приготовить вкусное и легкое во всех отношениях блюдо из кабачков, курицы и сыра - замечательное основное блюдо для обеда или ужина!

Эта запеканка настолько проста в исполнении, насколько и вкусна! Рецепт был очень популярен на просторах интернета, но я немного изменила рецепт и подстроила его под свой вкус, а идея с овощами так и осталась неизменна.

Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»

26 июня 2014

Пекинская жареная утка или Бей Джин Хао – это самое знаменитое блюдо в Пекине имеет давнишнюю историю. Одно из самых известных блюд китайской кухни.

Цыпленок по-южному

29 мая 2014

Я предлагаю нам погрузится в атмосферу Американского юга и приготовить очень популярное в штатах блюдо - цыпленка по-южному с соусом Табаско. На мой взгляд, это блюдо может стать достойным украшением даже праздничного стола.

Куриный пирог в горшочке

10 апреля 2014

Мне нравится этот рецепт своей простотой и оригинальным видом. Готовится просто и достаточно быстро! Прекрасный рецепт выходного дня! Я люблю готовить это блюдо именно весной, когда на рынках появляются молодые овощи.

Курица с соусом "Муркарма"

19 декабря 2013

Нежное куриное филе в луково-миндальном соусе, со сливками и пряностями.

Джамбалайя с диким рисом

5 декабря 2013

Главный ингредиент джамбалайи - рис. Или, как говорят в Луизиане, «грязный рис» - то есть оставшийся от предыдущей трапезы вареный рис, который обжаривают, а затем тушат в бульоне с остальными ингредиентами. Жители Луизианы утверждают, что джамбалайю готовят из дикого риса и всего остального, то есть того, что на данный момент есть в доме. Это всe же преувеличение: в джамбалайю практически всегда добавляют так называемую «каждунскую троицу»: лук, черешковый сельдерей и сладкий перец. А все остальное - действительно на ваше усмотрение.

Куриное филе в горчичном кляре

16 октября 2013

Отличное блюдо. Если вам надоело однообразие, то воспользуйтесь этим рецептом. Сочные куриные грудки, маринованные в горчичном маринаде, а также обжаренные в таком же горчичном кляре.