Рецепты салатов: мясные

Салат печеночный "Дуэт"

30 ноября 2009

500 г говяжьей печени, 2 луковицы, 1 стак. горячей воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса (6%), майонез.

Салат по-китайски с картофелем

31 августа 2009

4-5 картофелин, 200 г постной свинины, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст.л. уксуса (6%), 2 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сахара, 2 зуб. чеснока, 2 ст.л. кукурузного масла, соль, перец по вкусу.

1 свежий ананас, 250 г ветчины из птицы, 250 г маринованных шампиньонов, 3 мандарина, 2 ст.л. майонеза, 150 г натурального йогурта, 100 г консервированного зеленого горошка, карри, соль, перец по вкусу.

Салат мясной с персиками "Нежный"

11 мая 2009

300 г отварной говядины, 1 луковица, 2 персика (консервированных), 2 маринованных огурца, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. столовой горчицы, 4 ст.л. оливкового масла, зелень петрушки и укропа, листья салата, соль, перец по вкусу.

Тайский салат с арахисом

11 мая 2009

400 г мясного фарша, 500 г консервированного ананаса, 2 ст.л. жареного арахиса, 1 зуб. чеснока, 2 ст.л. растительного масла, зелень петрушки, лук зеленый, листья салата, красный перец чили, соль.

Салат фасолевый с ветчиной

28 апреля 2009

1 бан. консервированной красной фасоли, 350 г ветчины, 4 яйца, 2 моркови, 2 красных луковицы, 1 болгарский перец, зелень кинзы, петрушки и укропа, майонез, масло растительное.

Мясной салат с корейской морковью

27 апреля 2009

300 г вареной говядины, 150 корейской моркови, 2 свежих помидора, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 100 г тертого сыра, 2 ст.л. майонеза, зелень.

"Нежный" салат

27 апреля 2009

150 г отварной телятины, 150 г консервированной кукурузы, 150 г консервированных шампиньонов, 2 зеленых яблока, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. лимонного сока, зелень.

Салат капустный с ветчиной

27 апреля 2009

100 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капусты, 3-4 сладких перца, 3 свежих огурца, 2 свежих помидора, 1 красная луковица, 150 г ветчины, 50 г риса, сок 1 лимона, растительное масло, черный молотый перец, базилик.