Рецепты первых блюд: холодные супы
Суп холодный из щавеля
28 марта 2005
На 1 кг щавеля – 3-4 яйца, 250 г свежих огурцов, 150 г лука, 150 г сметаны.
|
Суп-холодец
28 марта 2005
На 1 л хлебного кваса – 500 г молодой свеклы с ботвой, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны и 1 чайную ложку сахара.
|
Борщ холодный с яблоками
28 марта 2005
На 500 г свеклы – 2 яблока, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу.
|
Свекольник
28 марта 2005
На 500 г свеклы – 200 г картофеля, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 50 г хрена, 2 яйца.
|
Ботвинья с рыбой
28 марта 2005
На 1 л кваса – по 250 г шпината и щавеля, 1 ч. ложку сахара, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука.
|
Грибная окрошка
26 февраля 2005
На 4 порции: 1 л кваса, 1 свежий и 1 соленый огурец, 2 соленых груздя, 4 отварных рыжика, 2 волнушки.
|
Окрошка овощная
26 февраля 2005
На 1 л кваса – 2 картофелины, по 1 свекле и моркови, 2 свежих огурца, 50 г зеленого лука.
|
Окрошка из дичи
26 февраля 2005
В ней мясной набор заменить на мякоть вареной или жареной дичи, птицы, а в остальном же готовить, так же как и мясную окрошку.
|
Окрошка мясная
26 февраля 2005
Вареное нежирное мясо, очищенные огурцы нарезать кубиками.
|
Окрошка с яблоками
25 февраля 2005
На 3 свежих огурца – 3 ст. ложки лука и укропа, 10 редисок, 1-2 яблока, половину стакана сметаны, 1,5 л кефира.
|
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
