Рецепты заготовок: овощные
Овощная икра - ассорти
2 сентября 2007
1 кг сладкого перца вымыть, разрезать на части, удалить семена, 400 г моркови мелко нашинковать, 80-100 г лука нашинковать.
|
"Гювеч"
2 сентября 2007
350 мл растительного масла, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 3 кг сладкого перца, 1 кг баклажанов, 3 кг помидоров.
|
|
Лечо из баклажанов
2 сентября 2007
4 кг баклажанов, 2 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 10 луковиц, 10 долек чеснока, 2 ст. подсолнечного масла.
|
|
Икра из баклажанов
27 августа 2007
2 кг баклажанов, 1 кг репчатого лука, 1 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1,5 ст. л. соли.
|
Зимняя окрошка
27 августа 2007
200 г хрена, 300 г зелени укропа, 300 г свежих огурцов, 150 г соли.
|
Пикантная закуска
27 августа 2007
Баклажаны, болгарский перец, чеснок, уксус, соль, растительное масло.
|
|
Салат "Алерина"
19 августа 2007
3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 3 кг капусты, 2 кг свеклы, 500 г лука, 1 ст. чеснока.
|
Дядюшкин салат
19 августа 2007
2 кг спелых помидоров пропустить через мясорубку, 2 кг кабачков порезать на мелкие дольки, 2-3 шт. сладкого перца нарезать соломкой.
|
|
Ассорти овощное
19 августа 2007
На 3-литровую банку: 7-8 свежих огурцов, 3-4 помидора, 2-3 луковицы, 5-6 долек чеснока, 1 корешок петрушки, 1 корешок сельдерея.
|
|
Закуска «Ходыженка»
4 октября 2006
1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
