Рецепты заготовок: овощные
|
Чеснок маринованный
29 июня 2009
1 кг чеснока, 2 ст.л. соли, 2 и 1/4 стак. уксуса (9%), 10 горошин душистого перца, 5 шт. гвоздики, 3 лавровых листа.
|
|
Яблоки с перцем
29 июня 2009
3 кг янтоновских яблок, 3 кг болгарского перца, 4 л воды, 800 г сахара, 300 г столового уксуса (9%).
|
|
Свекла с луком
29 июня 2009
1 кг свеклы, 250 г репчатого лука, 180 г соли, 1 ч.л. черного перца, 3 лавровых листа.
|
|
Фасоль в овощной заливке
29 июня 2009
1 кг фасоли, 3 кг помидоров, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 2 небольших стручка горького перца, 1 стак. сахара, 1 стак. растительного масла, 1 ч.л. свежемолотого черного перца, 6 лавровых листов, соль, уксус по вкусу.
|
|
Капустный салат с томатами
23 сентября 2008
2,5 кг красных помидоров, 2,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука-порея, 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 6 шт. болгарского перца.
|
|
Кабачки с яблочками
23 сентября 2008
1 кг кабачков, 500 г яблок, 300 г моркови, 50 г укропа (стеблей).
|
|
Закуска из фасоли с томатами и зеленью
23 сентября 2008
1 кг фасоли, 2 пучка зелени укропа, 3-4 помидора, 50 мл уксуса (9%), 1 ч. л. сахара, лавровый лист, 2-3 шт. гвоздики, 2-3 шт. душистого перца, 4-5 шт. черного перца, 1 ст. л. соли.
|
|
Радужное ассорти
23 сентября 2008
Огурцы, помидоры, болгарский желтый перец, кабачки и патиссоны.
|
|
Овощная икра
15 сентября 2008
500 г свеклы, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 150 мл растительного масла, 100 г помидоров, 4 мл уксуса (70%), соль и перец - по вкусу.
|
|
Сливовый соус с сельдереем и луком
15 сентября 2008
2 кг сливы, 200 г репчатого лука, 200 г зелени сельдерея, 100 г растительного масла, 1 ст.л. соли.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
