Рецепты заготовок: овощные
|
Закуска «Под водочку»
4 октября 2006
Крупная головка чеснока, красный лук, морковь, сладкий зеленый перец.
|
|
Греческая закуска
4 октября 2006
1 кг фасоли замочить на ночь, 1 кг лука, 1 кг помидоров и 1 кг моркови измельчить и обжарить по отдельности.
|
|
Лечо с баклажанами и перцем
4 августа 2006
3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, 1 кг моркови натереть на терке, 1,5 кг перца порезать соломкой, 0,5 кг лука мелко порезать.
|
Огурцы в томатной заливке
27 июля 2006
2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 250 г чеснока, 250 г растительного масла, 250 г сахарного песка, 3 ст.л. соли, 2 ст. л. 70%-ного уксуса.
|
|
Салат из огурцов с морковью
26 июля 2006
4 кг огурцов, 2 моркови, 1 головка чеснока, 6-7 горошин перца, 3 шт. лаврового листа, 5-6 зонтиков укропа, 1 стакан петрушки.
|
Салат из огурцов «Пять соток»
26 июля 2006
На 5 кг огурцов: 2 кг помидоров, 2 головки чеснока, 3 болгарских перца (красных), 2/3 стакана сахара.
|
|
Баклажаны в кисло-сладком маринаде
17 сентября 2005
На 1-литровую банку: 6-8 шт. баклажанов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. ложка сахара.
|
|
Перец болгарский и помидоры в кисло-сладком маринаде
17 сентября 2005
Приготовленные таким образом овощи приятны на вкус, употребляют их на гарнир для мясных блюд.
|
|
Консервирвоанние овощей "Ассорти"
17 сентября 2005
Такие салаты в зимнее время являются хорошей закуской и гарниром к холодным мясным блюдам.
|
Лечо из кабачков
3 сентября 2005
На 3 литра: 1,5 кг кабачков, 6 штук сладкого перца, 6 луковиц, 1 кг красных помидоров.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
