Полезные новости

Секрет стройности - в полезном завтраке Идеальный завтрак должен быть не обильным, а разумно сбалансированным. Для него подойдут каша из цельного зерна, нежирное молоко и фрукты. Эти продукты обеспечат организм ценными питательными веществами – кальцием (йогурт, молоко), клетчаткой и цельным зерном (хлеб, каши), витамином С (фрукты) и растворимой клетчаткой (ее много во фруктах и овсяных хлопьях).

Чашка кофе и тонкий ломтик сыра? Это не завтрак!

Кто, как не жительницы Туманного Альбиона, с детства знают, что самый полезный завтрак - это овсяная каша! Да и диетологи считают, что по утрам необходимо питаться полноценно. Потому что именно утренняя пища способствует эффективной умственной работе и предотвращает ожирение.

Разумно составленный завтрак не требует много времени на готовку, содержит мало калорий (150-200 ккал) и жиров и легко позволит продержаться до следующего приема пищи.

Черные силы

Что может быть лучше чашечки свежесваренного кофе в разгар рабочего дня? Только ее отсутствие!

Ученые Бристольского университета (Великобритания) обнаружили, что, вопреки устойчивому стереотипу, кофе… снижает работоспособность и затрудняет коллективную работу у представителей любых профессий, кроме математиков (у них напиток стимулирует мыслительную деятельность).

Исследователи Линдсей Сенклер и Питер Роджерс понаблюдали за группой клерков, которые отправились в командировку и в принимающем офисе получили возможность пить кофе без ограничений. Ученые с удивлением отметили, что вместо того, чтобы работать бодро и слаженно, сотрудники становились все более несобранными и ссорились чаще, чем обычно. Было решено научно проверить результаты воздействия кофе на организм.

32 участника эксперимента (только мужчины) были предупреждены, что им придется пить три разных сорта кофе: без кофеина, тонизирующий и обостряющий ощущения стресса. На самом деле кофе был только двух сортов: обычный и без кофеина, о чем добровольцы не знали. Трудности в общении с коллегами возникли у тех, кто пил обычный кофе, а особенно губительно он действовал на людей с личными проблемами.

Скромные способности

Профессор Эдриан Фернхэм из University College London подтвердил, что эффект «мужской заносчивости и женской скромности» не только существует, но и влияет на карьерный рост.

Проанализировав результаты 25 исследований интеллектуальных различий полов, он сделал вывод, что мужчины свои способности чаще переоценивают, а женщины – занижают.

Чаще всего переоценкой грешат средне и слаборазвитые мужчины, а вот недооценивают себя как раз самые сообразительные женщины! При этом и те, и другие считают, что их родственники-мужчины смышленее женщин. В реальности же мужчины занимают либо самые верхние, либо нижние строчки IQ-рейтингов, а женщины демонстрируют способности в пределах нормы. Кроме того, джентльмены лучше ориентируются в пространстве и работают с цифрами, а дамы лучше владеют эмоциями и речью, быстрее осваивают новую лексику, используют более сложные грамматические конструкции и лучше читают.

Счастье в росте?

Оказывается, высокие люди намного чаще оказываются счастливыми, чем те, у которых рост не такой уж и высокий. Считается, что люди счастливы, имея рост выше 177 см у мужчин и 162 см у женщин.

Такой вывод был сделан американским Национальным бюро экономических исследований в результате опроса жителей страны.

Как говорит Ангус Дитон, экономист из Принстона, соавтор проведенного исследования: «Счастье - это одна из привилегий высоких людей».

Но в то же время Дитон считает, что такие результаты оказались напрямую связаны с доходами жителей и их образованием. В ходе исследования было выявлено, что люди с высоким ростом чаще всего имеют высшее образование, а, следовательно, и больший доход, чем люди с низким ростом.

Автор этой статьи Шон Грегори попросил высказать свое мнение по этому вопросу 23-летнего баскетболиста Колмана Коллинса, который имеет рост 198 см. «Исходя из собственного опыта, я могу сказать, что у высоких людей более приятный характер и они легки на подъем. Им не приходится прилагать дополнительных усилий, чтобы привлечь к себе внимание. Когда они заходят в комнату, их замечают естественным образом».

Такое признание, естественно, будет способствовать повышению самооценки высоких людей.

Злые духи

Все знают о «феромонах любви», а кое-кто не без успеха использует духи-приманки. Науке известны еще и «феромоны страха» – пахучие вещества, которые животное выделяет в момент опасности, дабы предупредить сородичей. Выяснилось, что такие запахи улавливает особый орган – нервный узел Грюнберга, имеющийся у всех млекопитающих, в том числе и у человека. Ученые работают над синтезом феромонов страха – их смогут применять, например, полицейские для разгона агрессивной толпы.

Со скоростью света

Ученые нашли разгадку осенних перепадов настроения и сонливости. Они и раньше подозревали, что это как-то связано с гормоном серотонином, отвечающим за эмоции, сон и энергообмен.

Оказалось, что чем короче световой день, тем активнее работает белок-переносчик, на котором серотонин путешествует от одного нейрона к другому. Таким образом, «гормон счастья» быстрее расходуется, а организм, не успев обрадоваться, сразу впадает в депрессию.

Жареная рыба повышает риск возникновения инсульта

Диетологи не устают повторять, что рыба полезна для организма, и советуют включать в рацион питания рыбные блюда не реже трех раз в неделю.
Но любителям жареной рыбы стоит задуматься о том, включать ли ее в свое меню.

Результаты работы, опубликованной в журнале Neurology, показали, что количество инсультов у участников исследования, употреблявших в пищу в основном жареную рыбу, выше, чем у остальных.

Испытуемые проходили специальное медицинское обследование, а затем заполняли анкеты с вопросами о том, как часто они употребляют морепродукты, в частности, жареную и не жареную рыбу.

Сама по себе рыба – благодаря содержанию жирной кислоты омега-3 - снижает риск инсульта. И результаты эксперимента свидетельствуют, что следует сделать соответствующие выводы и стараться употреблять в пищу рыбу в отварном, запеченном или паровом виде.

Беременность может сказаться на здоровье суставов

Беременность ослабляет суставы и может стать поводом для операции. Как пишет The Daily Mail, женщины с дисплазией бедра после беременности нередко сталкиваются с остеоартритом.

Как правило, это случается год спустя. Первые симптомы: женщину начинают беспокоить боли в суставах. Подобные проблемы возникают из-за того, что соединяющий суставы хрящ со временем изнашивается и кости трутся друг о друга. В этом случае может понадобиться операция по замене сустава.

Как говорит лондонский хирург Сара Мьюирхед-Алвуд, данное состояние чаще встречается у женщин, чем у мужчин, причем у молодых женщин оно часто становится причиной преждевременного артрита. Плюс при беременности в женском организме происходит множество гормональных изменений, которые могут ослабить связки и вызвать обострение.

По ее словам, даже если у беременной женщины нет дисплазии, ее предупреждают о необходимости соблюдать осторожность, ведь гормональные изменения размягчают суставы и увеличивается риск получения травмы.

Найдена область мозга, подавляющая наши инстинкты

Исследователи провели сканирование мозга группы добровольцев с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии, показывающей активность мозга. Во время сканирования участникам эксперимента предлагалось посмотреть на компьютерное изображение лица со словом, наложенным на него.

Оказалось, люди обрабатывали слова быстрее, чем выражение лица. Но, если слово не соответствовало изображению («грустный» накладывали на улыбающееся лицо), добровольцы реагировали не столь быстро.

Итак, эксперты зафиксировали увеличение активности в левой нижней части лобной коры, когда добровольцы сталкивались с конфликтом между словом и изображением, и им приходилось сдерживать порыв автоматически назвать слово, отображающее эмоции на фото. Известно, что эта область в мозге связана с когнитивными функциями высшего контроля, включая долгосрочное планирование, подавление ответа и выбор ответа.

Нижняя часть лобной коры находится недалеко от передней левой части височной доли. Кстати, зачастую у людей после инсульта или у больных шизофренией отмечаются повреждения именно этой области мозга, заявляют ученые. Вследствие чего реакция на импульсы замедляется.