Ятрышник

Говорят, что давным-давно, когда звери и птицы чувствовали и переживали совсем как люди, жила в одном лесу кукушка. И однажды обитатели леса так сильно и незаслуженно обидели кукушку, что она не выдержала и заплакала. Слёзы её падали на листья ятрышника и растекались красновато-ржавые пятнами, которые так и остались на растении, сделав его листья пятнистыми. И с той поры ятрышник стали называть кукушкиными слёзками…

Вообще же ятрышников на планете существует довольно много, только на территории СНГ их около 23 видов, но в нашей стране ятрышник пятнистый наиболее встречаемый, хотя и он занесён в «Красную книгу». Народные его названия: кисельный корень, дремлик, кукушница, зозулинец…

Ятрышник пятнистый - Orchis masculata L. - многолетнее травянистое лекарственное растение из семейства орхидных, с двумя утолщенными в виде клубней подземными корнями . У растения прямой облиственный одиночный стебель до полуметра высотой. Листья продолговатые, широкояйцевидные, суженные в черешок или обхватывающие стебель. Розовато-лиловые, пурпурные или фиолетовые душистые цветки собраны на конце стебля в колосовидное длинное соцветие до 15 см длиной. Цветёт ятрышник пятнистый с мая до июля. Опыляется насекомыми. Плод – длинная коробочка с многочисленными мелкими семенами. Растёт почти на всей европейской территории России по влажным лугам, в заболоченных лесах, по топким берегам рек и озёр, на лесных полянах, между кустарниками и на окраине лесов.

В медицинских целях используются молодые клубни, которые называют - «клубни салепа». Salep — от арабского названия корня «салаб». Собирают их в конце цветения растения, в июле — августе. Клубни салепа содержат белок, крахмал, сахара, слизь декстрин, минеральные соли, смолы, эфирное масло, горькие вещества.

Клубни ятрышника в народной медицине применяют с античных времён, о ятрышнике как лекарственном растении упоминают в своих трудах Плиний Старший, Диоскорид и Теофраст.

Клубни салепа обладают тонизирующим, противосудорожным, кроветворным и обволакивающим свойствами, предохраняя воспаленные ткани от чрезмерного раздражения.

Слизь салепа применяют при воспалительных заболеваниях органов системы пищеварения: колитах, гастритах, язвенной болезни, при заболеваниях верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта, катаре мочевого пузыря, как противоядие при отравлениях ядами.

1 чайную ложку измельчённых сухих клубней залить 1,5 стаканами холодной воды и постепенно доливать кипяток до 1,5-2 стаканов, помешивая 10-15 минут, пока не получится слизь. Принимать слизь до еды 3-4 раза в день по ½ стакана.

При диарее и дизентерии готовят водную эмульсию. Порошок из корней разводят в холодной воде 1:10, после чего добавляют кипящую воду, пока не получится густая, однообразная масса. Принимают по 1 чайной ложке каждый час или полчаса.

В народной медицине клубни ятрышника назначаются, как возбуждающее средство при половой слабости, при нервном и половом истощении, меланхолии, для восстановления здоровья после перенесенных инфекционных заболеваний, для поддержания сил в пожилом возрасте.

Отвар из порошка клубней принимают как противозачаточное средство, заварив 1 чайную ложку 1 стаканом молока, и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Отвар порошка клубней в молоке пьют также при болезнях лёгких, желудка и при маточных заболеваниях, камнях в почках, судорогах рук и ног, при параличе. 5 г порошка клубней ятрышника долго взбалтывать в 1 стакане кипящего молока до получения густой слизи. Принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день до еды.

При диарее в холодном виде используется также настой ятрышника. 1 чайную ложку измельчённого сырья залить 1 стаканом кипятка и настаивать 15 минут в тёплом месте. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2 часа.

При воспалении предстательной железы 100 г измельчённых в порошок цветков ятрышника пятнистого заливают 1 литром оливкового масла, настаивают 2 недели в тёплом месте и процеживают.

Старинные травники говорят, что свежий сок клубней возбуждает половое чувство, а старые клубни его подавляют.

При стрессах и депрессиях: 1 чайную ложку измельчённых корней залить 1 стаканом молока и варить минут 15, процедить и принимать по ½ или 1 чайной ложке 3-4 раза в день перед едой.

При геморроидальных кровотечениях этот отвар выпивают в течение дня равными порциями в промежутках между едой.

Противопоказаний и побочных действий препараты не имеют.

Порошок из высушенных корней ятрышника смешивают 1:1 со свиным салом и используют как мазь при кожных заболеваниях.

Однако, если переесть свежих корней, может открыться диарея.

В Иране, Ираке, Турции, Пакистане корни ятрышника отваривают, обжаривают, перетирают в муку и, смешивая с мёдом и тёплой водой, готовят напиток, повышающий общий тонус организма. Его пьют по утрам слегка подогретым.

В Персии ятрышник считали и считают прежде всего едой. Из него не только готовят утренний напиток, но и добавляют во всевозможные супы, мясные и овощные блюда, желе, тесто. В пищу можно употреблять только молодые, сочные корни ятрышника. Предварительно их следует хорошо промыть в холодной воде, пропарить 2 - 3 минуты в кипятке, нанизать на нитку, подобно грибам, и высушить на воздухе в тени. Хранить их можно долгое время в сухом тёмном месте.

Ятрышник используют с древнейших времён в магии. Когда-то из корня варили любовное зелье, но рецепт его, увы, утрачен. Зато если предстоит выяснение отношений с возлюбленным, которого подозревают в измене или лжи, маги советуют помазать себе лоб клубнем ятрышника, а веки помазать соком ятрышника, и возлюбленный скажет чистую правду. Правда, нужно сначала подумать, хочется ли её услышать. К тому же, говорят, такой способ можно с одним человеком использовать только раз в жизни. А чтобы муж или любимый сохранял верность, магия советует незаметно положить корень среди его вещей.

Если же хочется заработать побольше денег, получить наследство, выиграть в лотерею, то нужно связать вместе 2 корня ятрышника суровой ниткой, затем перевязать их золотистой или жёлтой ленточкой и запрятать в самое укромное место так, чтобы его там никто и никогда не увидел.

Если ятрышник посадить возле дома или на даче, то удача будет прилетать так же часто, как пчёлы к цветам ятрышника.