Кулинарный поединок с желудком. Разгрузочные дни

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А путь к сердцу женщины лежит через зрелище аппетитного поедания любимым очередного куска курицы с плавным переходом к пудингу. С пометкой: все женщина сделала сама. Но часто желание накормить любимого мужчину чревато лишними килограммами и для нее самой.

Мой мужчина очень любит приготовленные мной яичницу, копченую рыбку, бутерброды (говорят, я их готовлю мастерски) и еще ... погрызть орешки. Мне, как хозяйке, льстит это. Но яйца, как и любые продукты, содержащие их, могут вызвать сыпь, отеки и чувство тяжести в желудке. Копченые продукты чреваты тошнотой, головной болью и угревой сыпью. А клейковина, которая содержится в хлебе, да и во множестве других продуктов (таких как каши и любимое моим мужчиной пиво), является главной причиной мигрени и боли в животе.

Многочисленные праздники и череда дней рождений сделали свое дело. Появившиеся на столе бутерброды с икрой, копченая рыбка и обилие салатиков никак не походили на меню, прописанное диетологом. Когда вы живете вместе, очень сложно сдержаться, видя как он уминает вторую порцию спагетти, в то время как ты пытаешься жевать проросшие зерна злаков. Это - настоящая пытка. Поэтому, как бы это ни было жестоко и бесчеловечно, надо попробовать посадить мужчину на диету вместе с тобой.

Я объявила, что у нас наступили разгрузочные дни! Конечно же он не понял ни слова. В моем объяснении не было слова «диета», зато фигурировали слова «выведение шлаков», «освобождение от пищевой перегрузки», «очень полезно для организма после праздников», «сделай это ради меня» и «милый, ты меня не любишь?» Возможно, я великолепный оратор и поэтому смогла убедить своего мужчину, а может быть, только последние две фразы были ему понятны. Заручившись тем, что мы страдаем отсутствием хронических заболеваний, мы стали разгружаться.

Со свойственной любой девушке забывчивостью я не стала упоминать в том разговоре, что в разгрузочные дни следует отказаться от соли. Во время очередного поглощения здоровой пищи на удивленную реакцию моего любимого по этому поводу я квалифицированно заявила, что именно за счет отказа от соли из организма выводится жидкость. А для себя отметила, что и лишние килограммы. Замечу, что очень полезно есть фрукты, потому что именно за счет клетчатки, содержащейся в них, токсины связываются и выводятся из организма.

Моему ненаглядному, естественно, не пришелся по душе и тот факт, что в ближайшие дни любимым продуктом нашей семьи станет кефир. Заручившись поддержкой научных терминов, я снова уверенно заявила: «Бифидобактерии нормализуют кишечную микрофлору, избавляя от вздутия и бурчания в животе». Для себя я отметила, что к тому же суточная калорийность уменьшается почти вдвое, а я худею.

На выбор были предложены разные варианты меню. В течение дня выпить от 1 до 1,5 литров кефира или йогурта; 1 литр кефира и съесть 1 килограмм яблок; 1 литр кефира вместе с 0,5 килограмма творога; сочетать кефир с яблоками и овощами (огурцы, помидоры, морковь) или же просто съесть 600 г творога. Но ничто не могло так обрадовать моего мужчину, как объявление о том, что взамен этих кефирных пыток можно в день съедать на выбор 300 г постного мяса, рыбы или куриных грудок.

Большим огорчением стало то, что перед тем, как сесть на эту диету, дабы избежать ненужных искушений нам пришлось избавиться от всех деликатесов, которые обычно содержит наш холодильник.

Недолгие мучения были вознаграждены потерей примерно 1,5 килограммов живого веса, выведением шлаков и профилактикой дисбактериоза.

(продолжение следует)