Идеи для завтрака. Часть 2

Хорошо иметь под боком человека, который постоянно готовил бы нам вкусный завтрак. Но что делать, если этим человеком являемся мы сами? Ведь так хочется поспать с утра! Даже если потом живот будет сводить от голода до обеда.

Большинству порой кажется, что чтобы завтрак был и вкусный, и красиво сервированный, нужно потратить уйму времени. Вы будете удивлены, но это далеко не так. В первой части мы рассказывали о блюдах из овсянки и яиц. Сегодня поведаем о других вариантах, которые бесспорно понравятся вам и вашим близким.

Французские тосты

Французские тосты – хлеб, который обмакивают в яичную смесь, а затем обжаривают. Вариантов этого блюда много. Поэтому приведем только некоторые.



Облегченный французский тост (на 1 порцию)

Вам понадобится:

2 кусочка хлеба для тостов
½ чашки молока
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка сахара
немного ванили
щепотка соли
2 ч. ложки сливочного масла

Сначала разогрейте сковороду на среднем огне. Смешайте все ингредиенты, кроме хлеба и масла. На сковороду добавьте масло. Обмакните оба кусочка в смесь и обжарьте до золотистой корочки. И сразу же подавайте к столу.



Французский тост с корицей (на 4 порции)

Вам понадобится:

¼ чашки нежирного молока
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
½ ч. ложки ванили
¼ ч. ложки корицы
8 кусочков хлеба для тостов

Смешайте яйца, молоко, масло, ваниль, корицу. Обмакните в эту смесь хлеб и поджарьте.

Такие тосты вкуснее всего есть с маслом или джемом.

Французский тост с ветчиной (на 1 порцию)

Вам понадобится:

2 кусочка хлеба для тостов
немного горчицы
1 тонкий кусочек ветчины
1 кусочек сыра
1 кусочек курицы или индейки (по желанию)
1 яйцо
немного молока
соль, черный перец.

Начнем с того, что смажем каждый кусочек хлеба горчицей. Положим на один из них ветчину, сыр, курицу или индейку. В миске взобьем яйцо с молоком, добавим соль и перец. На сковороде растопим масло на маленьком огне. Обмакнем сэндвич в яичную смесь и обжарим с двух сторон.

Сэндвичи

Это весьма распространенное и всеми любимое блюдо. Особенно мужской половиной. Существует большое количество рецептов: от самых элементарных до весьма сложных. Итак, если хотите внести разнообразие в свое «сэндвичное меню», вот пара простых идей.



Сэндвич с сыром и ветчиной

Вам понадобится:

2 куска белого хлеба для сэндвича
2 или 3 тонких кусочка сыра Чеддер
2 тонких кусочка ветчины
майонез

Итак, тонким слоем намажьте майонез на кусочек хлеба. Затем положите сыр и ветчину, чтобы они полностью покрывали поверхность, намазанную майонезом. Накройте вторым куском хлеба. Если есть возможность, положите на 30 минут в холодильник. Так он будет еще вкуснее.

Английский сэндвич

Этот рецепт был опубликован аж в 1908 году.

Вам понадобится:

ветчина
2 сваренных вкрутую яйца
горчица
свежее масло
немного перца

Осовременим вариант и используем для приготовления блендер. Положим туда ветчину, 2 желтка, добавим немного горчицы, масло и перец. Измельчим, но не до пастообразного состояния. Распределим смесь по хлебу и закроем вторым куском.

Но это далеко не все. Сэндвичи – такое блюдо, с которым можно экспериментировать. Вы можете использовать различные соусы, овощи, зелень, сыры. И создавать свои эксклюзивные рецепты.

Для тех, кто не любит завтракать…

Есть люди, которые просто не могут впихнуть в себя с утра какую-либо еду. Им просто становится от этого плохо. Но и здесь можно помочь. Если вы являетесь счастливым обладателем блендера, тогда вы легко сможете приготовить легкий и питательный напиток, который зарядит вас энергией.



Напиток из яблока, банана и клубники

Вам понадобится:

1 яблоко
1 банан
1 клубничка
1 стаканчик ванильного йогурта
¾ чашки молока
1 ст. ложка сахара

Процедура крайне проста. Сначала очищаем и закидываем в блендер фрукты. Измельчаем. Затем туда же отправляем йогурт и молоко. Вот и все. Питательный и легкий завтрак готов.

Бананово-овсяный коктейль (на 2 порции)

Вам понадобится:

1 чашка маложирного молока
1 чашка апельсинового сока
1 средний банан, порезанный на кусочки
1 ст. ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления
3–4 кубика льда (по желанию)

Все кладем в блендер и смешиваем. И вкусно, и полезная овсянка в составе присутствует.

Ягодный напиток

Вам понадобится:

½ чашки простого йогурта
½ чашки клубники
½ чашки винограда без косточек
½ чашки черники
½ чашки молока
½ чашки хорошо порубленных орехов

Опять все дружно закладываем в блендер. Держим секунд 30 и получаем очень питательный и полезный напиток.

Завтраки могут быть самыми разными. Главное - проявить фантазию и желание.