Полезные новости

Есть, чтобы победить рак В конце 90-х годов прошлого века американский ученый Калифорнийского университета из Санта-Барбары Роберт Хейзерилл выпустил книгу «Есть, чтобы победить рак». Он уверяет, что диета может стать лучшим средством профилактики и лечения онкологических болезней.

Роберт Хейзерилл не стремится что-то строго-настрого запретить. Если человеку нравится хот-дог, пожалуйста, но он должен позаботиться о том, чтобы организм получил дополнительную дозу витамина С, необходимого для нейтрализации негативного влияния канцерогенов, присутствующих в копченом мясе.

Калифорнийский врач проповедует новую методику и называет ее химиопрофилактикой, что подразумевает антираковую диету с широким набором продуктов, содержащих химиопрофилактические вещества. Всю пищу (в нее входят растения, обладающие противораковыми свойствами) он делит на восемь супергрупп:

- чесночные (лук, чеснок, аспарагус);
- крестоцветные (капуста, редис);
- орехи (грецкие, арахис, фисташки, миндаль и семена тыквы);
- травяные (кукуруза, овес, рис, пшеница);
- бобовые (горох, соя, зеленые бобы);
- фрукты (апельсины, яблоки, грейпфруты, виноград, дыня, арбуз, лимоны, клубника);
- пасленовые (картофель, томаты, свекла);
- зонтичные (морковь, кориандр, укроп, петрушка).

Хейзерилл считает, что исключение хотя бы одной из них снижает сопротивляемость организма и делает его уязвимым для онкологических заболеваний.

Одна диета на двоих?

Мужчинам и женщинам следует придерживаться раздельного питания и ни в коем случае не увлекаться одной диетой на двоих. Все дело в половых различиях. Мужчинам, чтобы прожить максимально долго и при этом сохранить репродуктивную функцию, нужно получать в 8 раз больше углеводов, чем белков. А женщине для этого достаточно снизить содержание жира в своем рационе и увеличить содержание белка.

Однако по данным врачей, на деле происходит иначе. Мужчины, как правило, отдают предпочтение белковой пище и получают ее намного больше, чем следовало бы. Женщины же, наоборот, недополучают белок и объедаются углеводами.

Попытки супругов питаться совместно, придерживаясь какой-нибудь универсальной диеты, приводят к тому, что все члены семьи начинают питаться неправильно. Ведь каждый из супругов старается идти на компромисс. Врачи советуют не доверять своим инстинктам и не есть того, что хочется. Потому что мало кто из нас способен верно определить потребности своего организма, за исключением редких случаев.

Завтрак – это полезно!

Многие из нас (особенно женщины), чтобы похудеть, не завтракают. А в результате получают чаще всего обратное – прибавляют в весе.

Ученые из университета в Миннеаполисе (штат Миннесота, США) наблюдали в течение 5 лет 2000 молодых мужчин и женщин, регулярно при этом фиксируя их вес, и обнаружили, что те из них, кто начинал свой день легким завтраком, весили меньше, чем их ровесники, которые завтраком пренебрегали. И эта разница в весе в среднем составила 2,3 кг. Не так уж и мало!

Так что специалисты рекомендуют регулярно завтракать.

Индекс долголетия

По силуэту тела в виде яблока или груши опытный специалист и без обследования предречет его обладателю близкое будущее. Тонкие ноги и большой живот - склонность к диабету, а это значит, что не за горами атеросклероз, а стало быть, возможны инфаркт, инсульт, тромбоз. У мужчин – снижение уровня полового гормона тестостерона, дающего энергию и яркое восприятие жизни.

Чем больше объем талии по отношению к объему бедер, тем хуже для их обладателей. Собственно говоря, эта исчезнувшая уже где-то на подходе к сорока годам талия, которая почему-то считается привилегией молодости, говорит об украденных у себя нескольких годах жизни.

Мы можем и сами вычислить это судьбоносное соотношение: оно является, как ни смешно, индексом нашего долголетия. Объем талии в самом узком месте, обычно чуть выше пупка, нужно разделить на объем ягодиц. Оптимальное соотношение – 0,7 для женщин и 0,9 – для мужчин.

Нелишним будет рассчитать и оптимальный вес. Индекс массы тела равен: вес в килограммах, разделенный на рост в метрах, возведенный в квадрат. Нормой считается индекс в пределах 19-25. Хотя сегодня многие геронтологи предельным считают 23,5.

От 70 к 90!

По мнению медиков, каждый второй, кому 70 лет, может дожить до 90! Однако при соблюдении 5 условий: кандидат в долгожители не курит, не гипертоник, не диабетик, у него нормальный вес и он регулярно занимается посильным спортом.

Американские ученые изучили медицинские данные более 2000 мужчин, кому за 70; начиная с 1984 года ежегодно опрашивали их на предмет здоровья и образа жизни.

Тот, кто ведет нездоровый образ жизни, как правило, обречен. Кто курит, болен диабетом, страдает повышенным давлением крови (гипертонией), кто толст и малоподвижен, неспортивен, у того всего лишь 4 шанса из 100 дожить до 90 лет. После 70, говорят медики, наступает «четвертый отрезок жизни», и его надо прожить во здравии, на радость себе и близким.

Это интересно!

Многие распространенные сегодня вещи были изобретены совершенно случайно.

Кока-кола

Американский доктор и фармацевт Джон Пембертон, живший в Атланте, мечтал придумать бодрящую микстуру. В 1886 году он изготовил сироп на основе вытяжки из листьев кока и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Сироп стали продавать в аптеке в розлив, разбавляя водой. Как-то продавец ошибся кранами и добавил в микстуру не обычную воду, а газированную. Пембертону эта идея очень понравилась. Однако в первый год «сироп» принес доктору лишь убытки: он потратил на рекламу почти вдвое больше, чем получил прибыли.

Чипсы

24 августа 1853 года железнодорожный магнат Вандербильт заказал в американском ресторане жареную картошку. Принесенное блюдо ему не понравилось. «Картофель нарезан толсто», - заявил он. Повар порезал чуть тоньше. «Это тоже толсто!» И тогда разозленный повар Джордж Крам порезал картошку так тонко, как только смог; сильно обжарил и подал на стол. К его удивлению, новое блюдо очень понравилось клиенту! Глядя на магната, другие посетители стали просить сделать им то же самое.

Микроволновая печь

В начале 1945 года американец Перси Спенсер проводил исследования работы радаров. Стоя около излучавшего микроволны магнетрона, он заметил, что плитка шоколада в его кармане растаяла. Удивленный изобретатель подставил под микроволны другие продукты, и они нагрелись. Вскоре была создана первая микроволновая печь весом около 400 кг.

Клейкие листочки для заметок

В 1968 году сотрудник одной из американских компаний Спенсер Сильвер работал над улучшением качества клейкой ленты (скотча). Но получил лишь плотный клей, не впитывающийся в поверхность. Об этом все тут же забыли. А четыре года спустя о нем вспомнил коллега Спенсера Артур Фрай, который пел в церковном хоре и был раздражен тем, что закладки в книге псалмов все время выпадали. А новый клей мог закреплять закладки, не повреждая страниц книги! И в 1980 году клейкие листочки для заметок поступили в продажу.

Виагра

Ученые давно пытались найти вещество, «ответственное» за расширение сосудов, чтобы с его помощью создать лекарство против атеросклероза, инфаркта, инсульта. И одна известная фармацевтическая компания выпустила «сердечное» лекарство, основным действием которого должно было быть понижение давления. Эффективность его была невелика, однако препарат почему-то расходился отлично. Фармакологи заинтересовались, почему так происходит. Выяснилось, что простейшее соединение – оксид азота – расслабляет стенки сосудов, активизирует кровообращение и… способствует эрекции.

Сексуальные ароматы

Американские ученые установили, что некоторые ароматы способны сделать женщину более привлекательной и желанной для мужского населения планеты. Например, аромат тыквенного пирога на 40% увеличивает приток крови к половому члену. Запах кока-колы привлекает дамских угодников, а аромат клубники и ванилина – мужчин в возрасте.

Научно доказано, что эфирные масла способны пробуждать сексуальность.

Герань вносит романтику в сексуальные отношения. Она великолепно подходит для женщин бальзаковского возраста.

Имбирь увеличивает продолжительность полового контакта.

Аромат корицы действует на мужчин лучше всякой виагры.

Розмарин еще называют «пряной травой сердца». Он знаменит своей способностью даже самую некрасивую женщину сделать эротически притягательной.

Кстати! Одна из причин, по которой в монастырях запрещают есть шоколад, заключается в том, что его запах повышает уровень эстрогена в крови и порождает отнюдь не целомудренные мысли.