Две стороны одной реальности: дети и плохой аппетит

Каждая мама сталкивается с проблемой плохого аппетита у детей. Разница только в том, что некоторые дети всегда плохо едят, а другие отказываются от маминых кашек и котлет только изредка.

В чем же проблема плохого аппетита? И проблема ли это вообще?

Для начала необходимо разграничить два случая:

1) ребенок плохо ест или совсем отказывается от пищи, потому что он болен;

2) ребенок здоров, но у него плохой аппетит.

1) Во время болезни снижается выработка всех пищеварительных секретов (слюны, панкреатических ферментов, желчи), увеличивается время нахождения пищи в желудке за счет нарушения его эвакуаторной функции, поэтому у большинства детей, даже при банальных ОРЗ, протекающих в легкой форме, плохой аппетит и болит живот. Достаточно часто в раннем возрасте встречается стоматит, и малышу больно есть.

Если у вашего ребенка внезапно испортился аппетит, не ругайте его за капризы и не заставляйте есть, а присмотритесь внимательней, возможно, ему нездоровится. Изменение аппетита часто бывает первым симптомом начинающегося заболевания. Если ребенок болен, занимайтесь его лечением, обеспечьте обильное питье, соблюдайте диету, рекомендованную врачом. Аппетит вернется сам по мере выздоровления.

2) Причин для плохого аппетита у ребенка множество. Рассмотрим наиболее вероятные. Ребенок не робот, и у него, как и у Вас, меняется настроение, аппетит, пищевые пристрастия. Сегодня малыш обожает щи, а завтра он их терпеть не может. Вчера он съел первое и две тарелки второго, а сегодня не хочет есть вообще. Вы же не едите одно и то же каждый день и в одинаковых количествах, тогда почему требуете этого от ребенка? Не бойтесь спросить у малыша, какую ему сварить кашу или суп. Он такой же человек, как и Вы, и имеет право на свое мнение и свои желания.

Плохой аппетит часто связан с отсутствием или недостаточной продолжительностью прогулок, малоподвижным образом жизни. Малыш, гуляющий два раза в день по два-три часа, всегда будет есть лучше, чем тот, который целый день смотрел мультики.

Возможно, ребенок привык, что во время еды родители разыгрывают перед ним целые представления, и когда маме некогда или ей просто надоело устраивать три раза в день спектакли, малыш протестует против изменения привычного порядка вещей. К тому же такая еда не приносит никакой пользы, потому что ребенок отвлекается от приема пищи и просто машинально глотает.

Дети – ужасные консерваторы, и им очень трудно приспосабливаться к новым условиям. Чем меньше ребенок, тем больше требуется времени для адаптации. По этой причине дети плохо едят на новом месте, если Вы выехали из дома в отпуск, на выходные или поменяли место жительства.

Ребенок будет плохо кушать, если за столом родители привыкли выяснять между собой отношения или ругать малыша за совершенные им проступки. Он начинает воспринимать обеденный стол как место для наказания. О каком аппетите в этом случае может идти речь? Аналогичная ситуация возникает, если ребенка с раннего возраста кормят насильно. Некоторые дети смирятся и будут послушно открывать рот, а в последующем превратятся в тучных людей, не чувствующих насыщения, механически поедающих все, что можно съесть. Большинство же детей будет протестовать, отказываясь от еды. И тогда столовая превращается в настоящее поле сражений, только проигрывают в этом случае обе стороны. За столом должны действовать два закона, обязательных для всех: первый - не можешь сказать ничего хорошего, лучше промолчи; второй – за столом не должно быть никакого насилия.

Родители часто недооценивают количество съеденной ребенком пищи. Потребность в калориях и питательных веществах зависит от многих причин: возраста, веса, степени активности ребенка и, конечно, от его темперамента и врожденных особенностей обмена веществ. Кстати, мальчики почти всегда едят лучше девочек. Накладывайте ребенку пищу понемногу. Предложите добавки (но не настаивайте!), если он все съел. Дети боятся больших порций.

Не забывайте, что пища должна быть вкусной и аппетитно выглядеть, особенно когда речь идет о дошколятах. Вряд ли пригоревшая каша серого цвета у кого-нибудь вызовет аппетит. Прежде чем ругать ребенка за отказ от еды, попробуйте ее сами: может, Вы забыли положить сахар в кашу или пересолили суп? Старайтесь готовить с хорошим настроением, тогда еда будет намного вкусней. Не ленитесь красиво оформить блюдо, особенно если Ваш малыш - малоежка. Поверьте, что количество съеденной пищи значительно возрастет, если вы нарисуете на каше ягодками веселую мордашку, а из картофельного пюре и овощей сделаете снеговика или еще что-нибудь. Кстати, это практически единственный способ приучить детей есть нелюбимые овощи. Не бойтесь избаловать этим ребенка. Вам же нравится, когда в ресторане подают красиво оформленное блюдо?

Во время бурного роста многие дети тоже имеют плохой аппетит. Возможно, прием пищи, требующий значительного расхода энергии на ее переваривание, становится серьезной нагрузкой для растущего организма. Постарайтесь обогатить рацион ребенка белками и витаминами. Беспроигрышный вариант – фрукты, соки, йогурты (лучше не прошедшие термическую обработку). Вряд ли кто-нибудь откажется от домашних сырников с изюмом, а ведь это не что иное, как так не любимый детьми, но очень полезный творог. Кстати не злоупотребляйте творожными глазированными сырками – в них слишком много сахара и пищевых добавок, способствующих их длительному хранению.

Если ребенок отказывается от еды, возможно, он просто не успел проголодаться. Предложите малышу поесть позже или не кормите его до следующего приема пищи (в зависимости от ситуации), а если он начнет капризничать, для перекуса предложите фрукты или морковку, только не сладости, и делайте все спокойно, без крика и обвинений. Если после обеда он съел несколько печений или мороженое, вряд ли стоит ждать за ужином хорошего аппетита. Детям с плохим аппетитом сладкое нужно давать в виде десерта после еды и в ограниченных количествах.

Главное правило: если ребенок весел, здоров, а его вес соответствует росту, не волнуйтесь о количестве съеденной им пищи. О чем действительно должны беспокоиться родители - так это о ее качестве. Что он ест? Каши, супы, фрукты или лапшу быстрого приготовления, чипсы и сухарики? Еще ни один ребенок не умер от голода по собственному желанию. Когда малыш проголодается, он обязательно съест предложенную пищу, если родители не будут ему мешать.

Пришло время обеда? Попросите сына или дочку помочь накрыть на стол (разложить ложки и отнести хлеб могут даже двухлетние дети), позвать папу. Сядьте вместе за стол и пожелайте друг другу - «Приятного аппетита!»