День влюбленных

Кружится в белом танце февральская вьюга. Скрипит под ногами снег. Мороз и ветер в своих стараниях далеки от стандартов нежности. Но нас, россиян, это не слишком-то волнует. Мы живём в предвкушении весны! На календаре 14 февраля. День влюблённых. Пусть это и не исконно российский праздник, но он всё больше приживается на просторах нашей одной шестой…

Этот праздник пришёл к нам из Европы, где отмечают его уже не одно столетие. В этот день, как никогда, в чести романтические подарки, любовные записочки, «валентинки» и пылкие признания в любви.

В Западной Европе День Святого Валентина отмечают с 8 века, в США - с 1777 года. В странах СНГ с 1990-х… Праздник католический, но в России его охотно отмечают молодые люди и не только… Одна из легенд христианского праздника заключается в том, что в 3 веке до нашей эры в Риме правил зловредный и жестокий император Клавдий, который только и делал, что воевал. Императору совсем не нравилось, что его воины часто предпочитали воинским утехам любовные. Вместо того, чтобы сражаться на поле брани, они ухаживали за прекрасными девушками и вступали в законный брак. В результате свирепый ястреб превращался в мирного голубка, вьющего гнёздышко с милой избранницей. Ясное дело, что воинственного Клавдия от подобных поступков храбрых солдат чуть кондратий не хватил. С другой стороны, если бы хватил, то не было бы у нас этого светлого романтического праздника.

Обозлённый император издал указ, категорически запрещающий вступать в брак. Указ решился нарушить молодой священник по имени Валентин. Он продолжал тайно венчать влюблённых. Взбешённый император приказал схватить священника. Люди жалели Валентина, бросали в его тюремную камеру записки и цветы. У тюремщика, который охранял Валентина, была дочь. Молодые люди полюбили друг друга. Увы! Их любовь не закончилась свадьбой. 14 февраля 270 года Валентина казнили.

Перед казнью отважный Валентин успел послать любимой записку «от Валентина». Он написал в ней о том, как его зовут, что он служил священником и не любил Клавдия… А власть, как известно, всегда требует, чтобы её любили. Валентин, должно быть, любил свою родину, людей, что не мешало ему оставаться добрым, благородным и с презрением относиться к императору-самодуру. Несмотря на запрет, он выполнял свой долг священника и связывал узами брака влюблённых. За что и поплатился, приняв мученическую смерть.

Валентин был похоронен в церкви Святого Праксидиса в Риме, после этого ворота в этой церкви стали называть "воротами Валентина". Говорят, что возле его могилы растёт миндальное дерево, которое каждую весну покрывается нежно-розовыми цветами – символом верной любви. Со временем церковь причислила его к лику святых. А влюблённые получили покровителя в лице Святого Валентина.

В этот день можно подарить друг другу всё, что угодно. Подарок не обязательно должен быть большим и дорогим. Это может быть сувенир, колечко, коробка конфет, открытка. Главное, чтобы в подарке присутствовало сердечко…

На день Святого Валентина неплохо признаться в любви и сделать предложение руки и сердца, заключить помолвку. Только вместо скучной фразы продвинутых пользователей Интернета «Слушай, давай, жить вместе» лучше придумать что-то трогательное, в духе средневековых трубадуров, менестрелей или хотя бы романтиков «серебряного» века… Если ничего своего не сочиняется, можно обратиться хотя бы к незабвенному Александру Сергеевичу Пушкину и прочесть «Гения чистой красоты». Классика, она, как известно, не стареет. И любимой будет приятно. Может быть, она даже посмотрит на вас другими глазами…

Если вы ещё не созрели до брака, то просто будьте в этот день необычайно нежны и романтичны.

Кстати, не так давно в одной из британских библиотек было обнаружено письмо, написанное на День Святого Валентина более 500 лет назад – в 1477 году. Письмо написала девушка, которая просит в нём возлюбленного доказать ей свою любовь. Она обещает добиться от матери увеличения размера приданого, взамен же он должен жениться на ней во что бы то ни стало.

Если у вас ещё нет любимой, любимого, не отчаивайтесь, вполне возможно, что, бродя по заснеженным февральским улицам именно на день Святого Валентина, вы встретите свою вторую половину, своего «Валентина».

В честь праздника неплохо устроить романтический завтрак, обед и ужин… Предлагаю вам некоторые несложные рецепты:

«Любовь - не картошка»

Понадобится:

500 г картофеля, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 1 стакан молока, ½ пачки сливочного масла без растительных добавок, соль по вкусу.

Картофель очистить и сварить до готовности, жидкость слить, картофель размять, смешать с мукой, сметаной, яичными желтками. Посолить. Добавить молоко и хорошо размешать. Добавить взбитые яичные желтки, вылить на смазанный маслом противень в виде сердечек или амуров и запечь. Подавая на стол, смазать маслом.

«Как вам захочется любви»

Потребуется:

4 морковки, 2 яблока, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г миндальных орехов, 2 яйца, сваренных вкрутую, ½ стакана чернослива, 4 столовые ложки сметаны, несколько веток петрушки, штук десять клюквин.

Орехи измельчить. Всё остальное аккуратно нарезать. Заправить сметаной. Сверху выкладываем ветки петрушки и прикрепляем ягодки клюквы. Это будет символизировать букет роз – неотъемлемую часть праздника Святого Валентина.

Коктейль «Стрела Амура»

Потребуется:

1/2 стакана клубники (можно замороженной), 1 груша, 2 киви, 100 г мороженого.

Фрукты вымыть, измельчить по отдельности (лучше в миксере). Выложить в прозрачный бокал или вазочку слоями: сначала груша, потом киви, потом клубника. Каждый слой фруктов покрывается слоем мороженого. Сверху кладутся две целые клубники и пронзаются нарисованной мороженым стрелой.