Что посадить в огороде в августе

Август - месяц повторного посева некоторых огородных культур. Если не упустить время, можно еще получить дополнительный урожай овощей и зелени. Некоторые культуры, посеянные в августе, успеют порадовать вас урожаем до наступления холодной погоды.

Если весной или в начале лета вы забыли что-либо посеять или посевы не взошли по какой-то причине, попробуйте в августе провести повторный посев. Но вначале, конечно, поинтересуйтесь, входит ли выбранная огородная культура в «короткий» список августовских посевов!

Салат
Обратите внимание на салаты. Эти культуры можно высаживать через каждые 15 дней. Выбирайте скороспелые сорта с небольшим периодом вегетации. Также важно, чтобы салат легко переносил пасмурную и прохладную погоду. Обратите внимание на салат-латук. Листовые, кочанные, полукочанные сорта и гибриды салата-латука созревают через 35, максимум 40 дней. Салату нравится температура воздуха 10-15 градусов. Для августовского посева подходят сорта: Сказка, Лоло-Бьендо, Жар-птица, Робин, Гранд, Хрустящий витамин.

Рукола
Быстрорастущее, холодостойкое растение отлично подходит для выращивания в августе. Посейте полезную зелень в местах, на которых до этого росли картофель, тыква или бобовые. Не подходит для руколы слишком затененный участок. Растению необходим обильный полив. Рукола нормально переносит легкие морозы (до -7). Если обещают заморозки, укройте кустики половинками пластиковых бутылок.

В августе можно высаживать такие сорта руколы: Покер, Рококо. Рокет, Корсика, Сицилия, Эйфория.

Шпинат
Эта витаминная культура любит прохладную погоду и короткий световой день. Шпинат комфортно себя чувствует при температуре 15-19 градусов. В зной его приходится притенять, в конце лета в этой процедуре нет необходимости. Но обильный полив шпинат любит. Шпинат готов уже через 35 дней.

В августе можно посадить шпинат следующих сортов: Вирофле, Крепыш, Блюмсдельский, Исполинский. Стоик.

Пряные травы
В августе можно высаживать пряные травы: кориандр, укроп, петрушку, базилик . Некоторые сорта пряных трав через 25-40 дней готовы к употреблению.
Перед посевом потрите семена пряных культур в ладонях друг о друга. На семенах образуются микротрещины. По научному - произойдет скарификация. Это поможет семенам быстрее проклюнуться. Затем на сутки замочите семена в тёплой воде или на 3 часа в молоке. Можно воспользоваться стимулятором роста Эпин Экстра.

Внесите в почву азотно-калийные удобрения. Семена посеянные таким способом дадут всходы уже через 10 дней, а через 20 дней можно добавлять в блюда свежую зелень!

Капуста
Даже эту культуру можно высаживать в августе. В последний летний месяц сеют белокочанную капусту и китайскую ультраскороспелых и раннеспелых сортов.

Семена капусты высевают в открытый грунт на грядку после лука, обильно поливают. На 1 метр квадратный требуется 5 литров воды. После посева грядку укрывают спанбондом или другим нетканым материалом. В увлажненной почве семена капусты прорастут быстрее. Первый урожай порадует уже в начале сентября. Следует учитывать, что такая капуста долго не хранится. Зато кочаны подходят для квашения.

Подходящие для августовского посева сорта капусты белокочанной: Гермес, Казачок F1, Бинго, РИнда F1.

Капуста китайская (пак-чой) образует не кочан, а розетку из зеленых листьев расположенных на мясистой ножке. Китайская капуста - это не пекинская капуста! Длинный летний световой день вызывает у китайской капусты стрелкование. Короткие августовские дни идеально подходят для формирования кочана. Высокие температуры также не по душе этой культуре. А вот 14-18 градусов в период вегетации являются оптимальным температурным диапазоном для капустной культуры. Через 60 дней китатайская капуста готова к употреблению.
В августе сажают китайскую капусту таких сортов: Веснянка, Пагода, Алена, Чайна Кранч, Ласточка, Прима.

Редька
Дайкон, черную редьку, японскую, китайскую так же можно высевать в последний летний месяц. Культуре понравится место на бывшей огуречной грядке. Семена редьки сеют на расстоянии минимум 25см друг от друга. Между рядами оставляют дорожки шириной 40 см.

В августе можно посеять сорта редьки: Длинная белая летняя, Деликатес, Ладушка, Сударушка, Одесская.

Редис
Культуру можно сеять как в начале, так и в середине августа. Редиска созревает в течение 20 дней. Редису нравится комфортная погода конца лета. Но если в сентябре ударят морозы, да еще после дождя, редис может не дозреть.

Учитывайте, что оптимальным местом для посева редиса являются грядки, на которых росли горох и чеснок.

В августе посейте такие сорта редиса: Тепличный, Ранний красный , жара, Французский завтрак, Первенец F1.

Подготовка грядок к августовскому посеву
Обязательно перекопайте грядку, подрыхлите грунт тяпкой. Семена взойдут быстрее, если грунт будет легким и воздухопроницаемым.

Обильно полейте почву, особенно если погода стояла сухая. Учитывайте, что поливать грядку нельзя до появления всходов. Семена сеют как только слегка подсохнет верхний слой земли. Затем легонько ладонями утрамбуйте почву и аккуратно (немного) полейте грядку снова. В сухую жаркую погоду почва (верхний слой) подсохнет примерно через 10 часов. Обязательно разбейте граблями сухую корку и укройте грядку спанбондом.