Американская диета: правила, достоинства, меню

Американская диета позволяет худеть медленно, без стресса и голода. Но надо настроиться на то, что резкого ухода килограммов не будет. Необходимо набраться терпения.

Суть диеты

Диета может длиться 7, 13 или 21 день. За две недели можно потерять до 7 кг. Если же придерживаться диеты 21 день, то можно избавиться от 10 и более килограммов.

Во время американской диеты необходимо вести подсчет калорийности блюд, ограничить сладкое, жирное и мучное, снизить потребление углеводов и увеличить потребление белков, вести активный образ жизни.

Важно не есть после 17 часов. Но можно пить разные напитки. Необходимо употреблять только свежие и натуральные продукты. Полуфабрикаты есть нельзя, все блюда следует готовить дома или выбирать самые простые готовые блюда.

Соль следует сократить или совсем от нее отказаться. Порции не должны быть очень маленькие, но при этом есть надо в меру. Ежедневно можно употреблять до 1500 ккал.

Есть можно нежирное мясо, зелень, рыбу, овощи, мед, кисломолочные продукты. Пить можно свежевыжатые соки, морсы, компоты без сахара, чай (в том числе, травяной), кофе без сахара.

Важно исключить почти все крупы, жирную рыбу и мясо, шоколад, выпечку, газировку, сливочное масло, сладкие фрукты, пряности.

Плюсы и минусы диеты

Самый большой плюс – отсутствие чувства голода. Это очень важно при похудении.

Еще одно достоинство американской диеты – разнообразное меню. Не надо постоянно есть гречку с отварной курицей или суп из капусты и тушеные овощи. Всегда можно приготовить вкусное блюдо на свой вкус, используя разрешенные продукты.

Эта система питания позволяет сформировать привычки здорового образа жизни. После этой диеты будет легко перейти на правильное питание.

Результат будет стабильный. Но, конечно, важно после окончания диеты продолжать правильно питаться.

Конечно, есть и недостатки. Чтобы похудеть на 10 кг придется придерживаться диеты целых три недели. А ведь всегда хочется стать стройнее за короткое время.

Кроме того, важно принимать пищу в определенное время. А это не всегда удобно, особенно, если вы работаете. В таком случае попробуйте придерживаться диеты во время отпуска.

И еще один недостаток: придется считать калории. Это не слишком весело. Но через некоторое время можно будет определять калории на глаз.

Меню диеты

Как составить меню диеты?

Завтрак должен быть только таким: яйцо всмятку, гренка или хлеб, пара яблок или один апельсин и кофе с молоком. А вот обед и ужин будут более разнообразными.

Вот меню диеты, которая рассчитана на неделю:
• обед: жареная печень, пара вареных картофелин, тушеный шпинат и чай; или вареный цыпленок, салат из капусты, хлеб и кофе; или вареная рыба, салат и кофе с гренкой; или бурый рис с котлетой и салат;
• ужин: овощной салат, яйцо, ломтик постной ветчины, хлеб и йогурт; или творог, зелень, редис, гренка, молоко; или вареная говядина с хреном, салат из зелени, яблоко и молоко.

Если вы выбираете вариант, рассчитанный на 13 дней, меню будет более интересным.

Вот меню:
• утром: творог, грейпфрут и тост; или яблоко, запеченное в духовке с творогом и медом; или омлет с томатами, хлебец;
• обед: паровая рыба с отварной фасолью и ломтик сыра; или мясное суфле и салат, морс; или филе курицы и салат;
• вечером: овощной салат с сыром, чай; или омлет со сладким перцем и кефир; или отварные креветки с овощами.

Что касается варианта диеты, рассчитанного на три недели, жестких ограничений нет. Блюда могут быть разные. Но надо чередовать белковые и углеводные дни, не есть фаст-фуд и сладости. Важно пить много чистой воды. Порции должны быть небольшие и есть нужно пять раз в день.

Разрешенные белковые продукты – творог, мясо, рыба, сыр, яйца, кефир, молоко. Углеводистые продукты – несладкие фрукты, геркулес, зелень, каши без соли и сахара, хлебцы и овощи.

Пример белкового дня:
• завтрак: яйца, сыр и чай; или творог с зеленью, кофе;
• перекус: йогурт; или отварное яйцо и кефир;
• обед: отварная курица со свежей зеленью, стакан молока; или запеченная телятина, натуральный йогурт;
• полдник: творог; или отварные креветки;
• ужин: тушеная рыба и кефир; или говядина, приготовленная на пару и молоко.

Углеводный день:
• утром: овсянка с яблоком, хлебцы с кофе; или овощной салат, хлеб и чай;
• перекус: фруктово-овощной смузи; или хлебцы и сок;
• обед: тыквенный суп-пюре, рагу и апельсин; или вегетарианские щи, запеченные овощи, компот;
• полдник: фруктовый салат; или десерт с фруктами, йогуртом и овсянкой;
• вечером: овощная запеканка, овощной сок; или овощные голубцы, чай с ромашкой.

Составить меню можно и по-другому, придерживаясь общих рекомендаций.

Выходить из диеты надо постепенно. Сначала надо ввести больше сладких фруктов, затем разные каши и макароны твердых сортов. А после остальные продукты. И, конечно, чтобы сохранить результат, стоит и далее придерживаться правильного питания.