Напиток для подпитки: как выбрать кофемашину/кофеварку

Томас Джефферсон, третий президент США, однажды отметил: «Кофе – любимый напиток цивилизованного мира». И, правда: по статистике 85% людей пьют кофе ежедневно. Если вы входите в число его поклонников, то наверняка уже задумывались о приобретении специального кухонного помощника. Кофеварка или кофемашина? Оба прибора помогают приготовить ароматный «эликсир жизни» в домашних условиях. Чтобы сделать правильный выбор, ознакомьтесь с особенностями каждого устройства. Мы в свою очередь поможем вникнуть в детали. Приступим?

Основа основ

Самое главное, что стоит запомнить: приготовление напитка в кофеварке требует вашего непосредственного участия. Кофемашина, напротив, работает автономно и способна приготовить различные виды любимого энергетика.

Второе существенное отличие: профиль кофеварки – молотое зерно или чалды. Под последним понимаются одноразовые пакетики из прессованной бумаги с прессованным или рассыпным молотым кофе. Кофемашина работает с цельными зернами, которые перемалывает в процессе работы.

Получается, что напиток из кофеварки проходит более долгий путь. Сначала измельчаем зерна в кофемолке или покупаем готовый помол, засыпаем его в устройство. В то время как кофемашина автоматизирует процесс и позволяет насладиться продуктом своего творчества, лишь нажав пару клавиш.

Выбор очевиден? Как бы ни так! И тот, и другой прибор имеет свои «подводные камни», знание которых может стать решающим при выборе. Сравним основные характеристики:
• цена на кофеварки значительно ниже (в разы), чем у «конкурента». Самые дешевые варианты находятся в соотношении 1000 руб. к 10000 руб.;
• кофемашины более габаритные, шумные, но почти не требуют участия человека;
• кофеварки обладают минимальным функционалом, в то время как другое устройство имеет множество дополнительных функций (вплоть до подогрева чашечек);
• при помощи кофеварки можно получить ограниченный ассортимент напитка. Как правило, это эспрессо и американо. Кофемашины дарят возможность насладиться до пяти видов и экспериментировать со вкусами и текстурами при помощи капсул;
• что касается качества получаемого напитка, то ценители уверены: более высокие показатели вкуса у кофе из машин.

Идем в магазин

В отделах бытовой техники вы столкнетесь с невероятным ассортиментом устройств для приготовления бодрящего напитка. Например, кофеварки бывают капельные, рожковые, гейзерные, капсульные. Кофемашины подразделяются на автоматы и полуавтоматы, а их разновидности – комбайн эспрессо, порционная, рожковая, капсульная. И это еще не берутся в расчет десятки функций, которые могут присутствовать во всевозможных комбинациях.

Но при выборе важно понимать не только разницу между агрегатами, но и исходить из конкретных условий и гастрономических предпочтений. Рекомендуем ответить на следующие вопросы, дабы избежать мучительного выбора:

1. какой объем напитка нужен?
Даже в большой семье не всегда оправдана покупка массивного агрегата. Например, если лишь иногда вы собираетесь большой компанией, приобретение большой гейзерной кофеварки будет не оправданной покупкой. Сварить чашку-две с ее помощью будет проблематично, но с объемом 7-9 порций она справляется на «ура». Зато капельный и капсульный типы решат задачи малых объемов;


2. сколько готовится кофе?
И сколько вы готовы ждать? Например, гейзерная кофеварка готовит заветную первую порцию минут 10, капельная – до 5. Кофемашина-автомат справится с задачей за полминуты. В этом вопросе стоит обратить внимание на мощность прибора: чем он выше, тем скорее вы насладитесь вкусом. С другой стороны, согласны ли вы мириться с шумом? Кофемашины гораздо «громче» своих собратьев, и ранним утром это может сыграть решающую роль;


3. насколько прибор прост в обслуживании?
Некоторые устройства требуют полного мытья даже после одного цикла приготовления. В других достаточно лишь избавиться от использованной капсулы или фильтра. Где-то нужно просто снять и промыть съемный фильтр, чтобы избавиться от кофейной гущи. Располагаете ли вы нужным количеством времени, чтобы ухаживать за агрегатом?

4. во сколько вам обойдется одна чашка напитка?
Чтобы узнать цену порции, сложите стоимость прибора и трат на сырье. В одном случае нужно быть готовыми дополнительно раскошелиться на кофемолку, в другом только на покупку капсул. Кстати, они тоже весьма недешевы, но здесь не требуется покупка дополнительных устройств. Сырье в виде зернового или молотого кофе, чалды так же отличаются по ассортименту и ценовой политике.

Универсальных советов при выборе агрегата для домашней варки кофе не существует. Отталкивайтесь от реальности жизни и собственных предпочтений, чтобы покупка устройства не стала предметом для сожалений. Если вы новичок или ограничены в деньгах, обратите внимание на кофеварку. Ее же можно приобрести тем, кто предпочитает классический кофе. Гурманам, экспериментаторам, членам большой семьи, тем, кто постоянно торопится, подойдет кофемашина. Даже цвет прибора может сыграть решающую роль, потому что идеальным образом впишется в интерьер кухни. В любом случае, выбор за вами, и пусть он будет разумным.