Питьевой режим в летнюю жару

Климат преподносит сюрпризы: то холод, то вдруг несусветная жара. Однако в любую погоду необходимо соблюдать правильный режим питания и питья, чтобы сохранить здоровье.

В жару самым опасным является обезвоживание. В это время организм борется с экстремальными условиями внешней среды — повышенной температурой воздуха. Чтобы охладить тело до нормальной температуры, в работу включаются потовые железы. В результате драгоценная влага уходит с потом и дыханием.

Если в теле недостаточно жидкости, нарушается обмен веществ. Кровь и лимфа становятся гуще, от этого им труднее бежать по сосудам. В результате нарушается питание клеток, затрудняется кровоснабжение органов и систем. Поэтому количество влаги в организме необходимо сразу восполнять.

Что нужно пить?

Врачи советуют в жару пить обычную простую воду. Она является оптимальной жидкостью для восстановления уровня влаги в организме.

Кроме нее, также можно пить минералку (некоторые медики считают, что она должна быть без газа, другие говорят, что это не имеет значения). Сейчас речь идет не о лечебной минеральной воде, а о простой, столовой, без лечебных солей. Исключением являются случаи, когда лечебную минеральную воду вам назначил врач.

Хорошо утоляет жажду некрепкий чай комнатной температуры. Это может быть черный, зеленый или травяной чай. Добавьте туда ломтик лимона, это еще лучше поможет переносить жару. Черный чай тонизирует, зеленый укрепляет сосуды и положительно влияет на нервную систему, некрепкие травяные чаи полезны для выделительных органов.

Вот еще вариант для утоления жажды: кисломолочные напитки. Это кефир, простокваша, айран, тан, кумыс.

Выходя из дома, обязательно берите с собой бутылочку с водой (возможно, киоск с напитками будет закрыт, или вам будет некогда туда зайти и пр.). Время от времени отхлебывайте по несколько глотков, это предохранит организм от обезвоживания. Кстати, в жарких странах врачи в СМИ напоминают людям о том, что надо обязательно пить воду. К счастью, в последнее время у нас тоже стали об этом напоминать.

Что нельзя пить в жару?

В жаркую погоду откажитесь от сладких газированных напитков, типа кока-колы, пепси-колы, спрайта и пр. Они утоляют жажду лишь на короткое время, а потом после них еще больше хочется пить (из-за большого количества сахара). Само собой, в жару забудьте об алкоголе, он перегружает сердце и сосуды, поэтому может вызвать перепад давления и пр.

Как нужно употреблять жидкость?

Врачи советуют пить воду за полчаса до еды или через полчаса после еды. Для этого есть физиологическое обоснование. В процессе приема пищи желудок рефлекторно выделяет желудочный сок (важной частью которого является соляная кислота), он помогает перевариванию пищи. А если пить воду непосредственно во время еды, желудочный сок разбавляется, пищеварительный процесс нарушается, и пища переваривается труднее. Поэтому медики советуют разделять еду и питье, чтобы эти действия не мешали друг другу.

При физической нагрузке возникает иная картина. Там происходит обильное выделение пота, поэтому питьевой режим меняется. Воду надо принимать до физических занятий, во время них и после них. Наверное, вы замечали, что спортсмены, тренирующиеся в спортзалах, постоянно отхлебывают воду из бутылки, чтобы не допустить снижения ее уровня в организме.

Не стоит пить слишком холодную воду. Как мы знаем, температура внутри тела составляет 36 градусов. Примерно такую же температуру должна иметь и вода, которую вы пьете, тогда она быстро всасывается. А если в организм поступает слишком холодная жидкость, сосуды спазмируются, это нежелательно.

Опасность обезвоживания

Обезвоживание — это опасное состояние, угрожающее здоровью. Как уже было сказано, если уровень влаги внутри уменьшается, обмен веществ затрудняется, и процессы жизнедеятельности нарушаются. В первую очередь, становится труднее работать сердцу и сосудам.

Обезвоживание вредно для всех людей. Но особенно оно опасно для маленьких детей в возрасте до пяти лет. Оно появляется от разных причин, например, от сильного поноса (диареи) или рвоты. Часто оно появляется от жары и перегрева. Дело в том, что у детей поверхность кожи по отношению к весу больше, чем у взрослых, поэтому у них испарение происходит обильнее. Заигравшись, ребенок может этого не замечать, поэтому ответственность полностью лежит на взрослых.

Вот признаки обезвоживания. У ребенка возникает сильная жажда, у него уменьшается количество мочи, она становится темно-желтой, у малыша появляется слабость.

Бывают симптомы, говорящие о тяжелой форме обезвоживание. Это слабый пульс, сниженное давление, синюшная кожа и слизистые оболочки, помраченное сознание. В этом случае нужно принимать немедленные меры. Срочность обусловлена тем, что при потере 20-25% процентов влаги дело может обернуться летальным исходом. Поэтому, идя на прогулку с ребенком, надо обязательно брать с собой воду. А также непременно надевать ему головной убор.