Минералы – ваши помощники в похудении

Не можете похудеть, несмотря на усилия? Добавьте в рацион минералов!

Вы тренируетесь, правильно питаетесь и следите за своими калориями, но все еще не можете сбросить эти ненавистные лишние килограммы. Как будто вам не хватает какого-то кусочка в головоломке, чтобы склонить чашу весов в свою пользу. Звучит знакомо? Таким ключевым элементом, недостающим в вашем паззле, может быть дефицит некоторых минералов, необходимых для эффективного похудения.

Знаете ли вы, что некоторые минералы могут помочь вам похудеть? Если вы думаете, что потеря веса - это только ограничение калорий и физические упражнения, то спешу вас огорчить: это не так! Потеря веса - это химическая реакция внутри тела, простая и понятная, как, например, прирост веса. Ее катализаторами служат определенные минералы:

Хром

Хром - один из лучших минералов, способных ускорить ваш процесс сброса лишнего веса. Он уравновешивает уровень сахара в крови и помогает снизить скорость инсулиновых скачков в организме. Он также влияет на то, как организм накапливает углеводы, и насколько вы голодны. Эти свойства хрома чрезвычайно важны не только для желающих похудеть, но и для людей с диабетом. Хром содержится в таких продуктах, как орехи, семена, яйца, рыба, нежирная птица, какао и листовая зелень, а также зеленые овощи. Ешьте много продуктов, богатых хромом, или принимайте его в виде добавок. Пиколинат хрома является наиболее легко усваиваемой формой, поэтому ищите именно эту форму при покупке добавок.

Магний

Магний является минералом, который важен для нервной системы, глюкозы крови, костей и пищеварительного тракта. Вообще же магний отвечает за сотни реакций в организме: он может помочь вам заснуть при бессоннице, снять тревожность, избавить от запоров, снизить уровень сахара в крови, если он высокий, он может избавить вас от головной боли из-за стресса, беспокойства или плохого кровотока. Он также может облегчить боль в мышцах после упражнений и придаст импульс, если у вас чрезмерно мало энергии.

Есть некоторые свидетельства того, что низкий уровень магния в организме может замедлить рост мышечной и костной массы тела и способствовать увеличению жира в организме. Также считается, что люди с низким содержанием магния в рационе, как правило, имеют высокий уровень сахара в крови, что может негативно повлиять на способность похудеть. Диетические источники магния включают листовые зеленые овощи (например, шпинат, рукколу или салат), какао, бобовые, орехи, семена и цельные зерна. Можно принимать также магний в виде добавок. Рекомендованная доза - не более 400 мг в день, если нет других назначений врача.

Фосфор

Люди с избыточным весом или ожирением, как правило, придерживаются диеты с высоким содержанием углеводов (в том числе обработанных, калорийных «быстрых» углеводов, таких как белый рис, белый хлеб, макаронные изделия и сладости). И одна из нутрициологических теорий состоит в том, что диеты с высоким содержанием углеводов увеличивают выделение инсулина, что создает реакцию организма, направленную на потребление большого количества фосфора. Это может означать, что фосфор недоступен для других реакций в организме, таких, например, как сжигание пищи. Это нарушение обмена веществ ошибочно сигнализирует организму о том, что «пищи недостаточно», что может заставить нас есть больше. В поддержку этой теории свидетельствует и то, что высокий уровень фосфора в организме, как правило, связан с более низкой массой тела. Лосось, йогурт, индейка (белое мясо), курица (белое мясо), говядина, чечевица, миндаль, арахис и яйца являются отличными диетическими источниками фосфора.

Цинк

Цинк в первую очередь ассоциируется с защитой от вирусных и простудных заболеваний, но на самом деле его роль гораздо более разноплановая. Цинк – мощный по воздействию минерал, который балансирует гормональный фон, особенно выработку тестостерона как у мужчин, так и у женщин, что особенно важно для женщин, приближающихся к возрасту менопаузы, когда организм начинает вырабатывать меньше эстрогена и тестостерона. Это снижение вызывает набор веса у большинства женщин после 50-ти и даже у многих мужчин. Цинк также помогает выработке белка и помогает регулировать ферменты. Он даже действует как нейротрансмиттер, помогая вашему телу правильно интерпретировать сигналы мозга, и, конечно, он помогает вашей иммунной системе работать эффективно.

Кроме того, этот минерал может блокировать негативные последствия ожирения, такие как различного рода воспаления. А если у вас меньше воспалительных реакций, вас, скорее всего, будет меньше боли и, как следствие, лучше обмен веществ и эффективнее тренировки. Пищевые источники цинка включают баранину, тыквенные семечки, ростки пшеницы, говядину, грибы, нут, шпинат и курицу. Но как правило, пищевых источников не совсем достаточно для решения определенных задач, поэтому рекомендуется принимать дополнительно до 15 мг цинка в добавках или таблетках. Такое количество поможет сбалансировать ваше настроение, повысить либидо и привести к потере веса.

Кальций

Я уверена, что вы уже слышали о важности кальция для похудения. И вот почему: он успокаивает нервы и борется с ожирением. Кальций также помогает в поддержании в надлежащем состоянии костей в организме. Вам нужна сильная костная система для здорового обмена веществ. Влияние кальция на нервную систему также имеет решающее значение для потери веса. Лучшими источниками кальция являются маложирный творог, кефир, греческий йогурт, семена чиа, кунжут, апельсины.

Железо

Железо отвечает не только за здоровый кровоток, но и за энергообмен! Если у вас мало железа, вы будете уставать до такой степени, что у вас замедлится обмен веществ. Достоверные исследования показывают связь между ожирением и дефицитом железа. В отличие от других минералов, например, цинка, норму железа нетрудно получить из пищевых источников. Продукты, богатые железом, включают в себя говяжью печень, все виды красного мяса, яйца, курицу, индейку, рыбу, гречку, гранаты, яблоки, нут, фасоль, шпинат, помидоры, чечевицу, кешью, брокколи, водоросли. И не забудьте, что, чтобы железо усваивалось, необходим витамин С. Все та же брокколи и все другие виды капусты, помидоры, апельсины, грейпфрут и прочие цитрусы, дыня, шпинат, сладкий перец, киви, клубника являются хорошими источниками витамина С.

Сера

Сера – это минерал-детоксин! Он помогает печени очищать себя от токсинов, чтобы эффективней бороться с увеличением веса и вялым обменом веществ. Сера содержится в белковых молекулах, поэтому обязательно употребляйте в пищу такие источники белка, как яйца, рыба, мясо, молочные продукты. Серы также много в луке, чесноке, и какао (темном шоколаде).

Селен

Селен является важным минералом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы. Многим людям с медленной потерей веса будет полезно принимать добавки селена или есть только одну штучку бразильского ореха в день, который удовлетворит все ваши ежедневные потребности в селене. Добавив этот минерал в свой рацион, вы быстро заметите прилив энергии, снижение стресса и ускорение обмена веществ.

Так что не спешите расстраиваться и опускать руки, если стрелка весов не сдвигается. Вместо этого проверьте, включаете ли вы в свой рацион вышеперечисленные минералы, которые могут помочь вам в похудении. И не только в похудении, но и с некоторыми проблемами здоровья.