Как украсить новогодний стол?

Квартира светится чистотой и свежестью, елка наряжена, блюда придуманы, образ для волшебной новогодней ночи уже создан, подарки ожидают своих получателей, пока прячась в шкафу и переливаясь бантами и упаковочной бумагой…

Какие еще детали помогут создать более праздничную атмосферу? Конечно же, это украшение самого новогоднего стола. Итак, как же «нарядить» стол для празднования этой волшебной ночи? Сегодня об этом мы и поговорим.

• Определитесь с цветовой гаммой. Заранее посмотрите, какие скатерти у вас имеются, и выбирайте ту, что подходит по цвету к украшениям на елке – в идеале цвета основных елочных украшений и скатерти должны перекликаться. Если так не выходит – пусть они хотя бы не противоречат друг другу. В любом случае вы можете использовать скатерть самых новогодних цветов – красную или бордовую с белыми или золотыми узорами, голубую или синюю с золотом или серебром, а можно и белую с золотым или голубым рисунком.

• Теперь начинайте подбирать салфетки. Лучше всего, если салфетки будут тканевые – такие смотрятся шикарно, особенно если они контрастны по цвету с оттенком скатерти. К примеру, вы выбрали нежно-голубую с серебром скатерть - тогда пусть салфетки будут темно-синего цвета с тонкой серебряной или белой каемочкой. Однако это лишь пример – вариантов масса!

• Можно и вовсе устроить шик – подобрать закуски, контрастные по цвету скатерти, что будет смотреться очень эффектно. Конечно, такое оформление требует обдумывания деталей и некоторой подготовки в виде принятия решения о блюдах и закупки продуктов заранее – однако результат превзойдет все ожидания! Только представьте, как эффектно будут смотреться на белоснежной скатерти (в сочетании, к примеру, с бордовыми салфетками) тарелки с салатом, украшенным зернами граната; с помидорами, фаршированными сыром и чесноком и украшенными зеленью; с бутербродиками с красной икрой; с нарезанной небольшими кусочками семгой на листьях салата… А что уж говорить про фрукты! Хурма, апельсины, манго, авокадо будут смотреться в такой яркой компании просто шикарно!

• Теперь немного о посуде – ведь она тоже своего рода украшение стола. Во-первых, сразу откажитесь от искушения расставить себе и гостям милые небольшие тарелочки с Дедом Морозом или снежинками, если, конечно, хотите накрыть стол по-настоящему стильно и шикарно. Выбирайте белые или прозрачные, довольно большие по диаметру тарелки, дополнив их вилкой и ножом. Если вы не используете кольца для салфеток, то тарелки могут быть украшены серебристой или золотистой каймой. Но если кольца для салфеток и без того крупные и привлекают внимание, то лучше выбрать тарелки без каймы.

• Конечно, тяжело представить новогодний стол без традиционных символов – свечей. Выбирать этот праздничный атрибут стоит, опираясь на размеры вашего стола. Если стол небольшой, можно обойтись подсвечниками с высокими свечами в каждом из них. Если стол большой и вы ожидаете прихода гостей, то стоит позаботиться о канделябрах с тремя свечами каждый. Расставлять их стоит из расчета 1 канделябр через 2 человека за столом. Так вы создадите по-настоящему торжественную и волшебную атмосферу.

• В тон праздничному столу нужно выбирать и напитки. Из алкоголя самым новогодним напитком, конечно, является шампанское. Для пущего эффекта украсьте ножку бокала ленточкой в тон цвету скатерти или контрастной ей. Кстати, если вы празднуете Новый год за городом, то можно обойтись и без шампанского, замените его ароматным глинтвейном – насыщенный по цвету напиток прекрасно дополнит волшебную атмосферу.

• Не только свечи и закуски являются украшением – в первую очередь им будет главное блюдо торжества: запеченный гусь или другая птица. После закусок и горячего центральное место займет десерт. К этому времени лучше всего полностью убрать другие блюда со стола – тогда и места будет побольше, и украшения на столе можно обновить. К сладкому стол можно украсить нитками бусин, лентами, небольшими фигурками елочек, Санта-Клаусов, фигурными свечками или ароматными свечками-таблетками.

• И напоследок дадим совет тем, кто приглашает гостей, которые не знакомы или мало знакомы между собой. Чтобы быстрее познакомить и сдружить присутствующих, можно в произвольном порядке расставить карточки с именами гостей возле тарелок. Конечно, карточки (лучше всего в виде маленьких открыточек, чтобы их можно было поставить) должны быть оформлены в тон цветам стола – отлично, если это будет хенд-мейд, однако красивые карточки с ленточкой и надписью «Happy New Year!» не составит труда найти в магазинах. В карточках могут быть пожелания – ясное дело, лучше индивидуальные и написанные от руки. Пусть каждый из гостей почувствует, что вы ждали именно его!

Счастливого и красивого Нового года!