Разноцветная диета

Каких только на свете не существует диет!

Но любая диета - это в какой-то мере ограничение. И, на мой взгляд, драконовские диеты приносят больше вреда, чем пользы. Они разрушают здоровье, и килограммы, сброшенные во время них, как правило, возвращаются, и что самое грустное - не одни, а прихватив с собой пару-тройку дружков.

Но есть диеты, которые не вгоняют в депрессию и помогают похудеть, правда, не за 2 недели и даже не за месяц, а гораздо медленнее. Но зато сброшенные килограммы не возвращаются.

К таким диетам смело можно отнести разноцветную диету. Суть её заключается в том, что каждый день недели едят блюда, приготовленные из продуктов того или иного цвета. Считается, что каждый цвет обладает определёнными, только ему присущими свойствами.

Красный цвет выводит из организма токсины, соли тяжёлых металлов и часть вредного холестерина, улучшает усвояемость пищи, не даёт развиться малокровию.
В «красный день» можно есть: помидоры, перец, малину, клубнику, красную смородину и прочие продукты красного цвета.

Салат с красным перцем

Вам потребуется:

- 200 г сладкого красного перца;
- 1/2 стакана измельчённых грецких орехов;
- кетчуп;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой, перемешать с орехами, заправить кетчупом.

Можно украсить зеленью петрушки.

Клубника со сливками

Вам потребуется:

- 1 стакан клубники;
- 1/2 стакана сливок;
- сахарная пудра по вкусу.

Способ приготовления:

Клубнику промыть, оборвать всё зелёное, засыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей на стол залить взбитыми сливками.

Оранжевый цвет улучшает состояние иммунной системы, кроветворение и кровоснабжение, повышает сексуальное влечение, помогает более полно раскрыться творческим способностям и дарит радость.

В «оранжевый день» едят: морковь, тыкву, оранжевый перец, абрикосы, курагу, апельсины, кабачки, мёд и прочее.

Оранжевый соус

Вам понадобится:

- 4 помидора;
- 2 моркови;
- 1-2 репчатые луковицы:
- 50 г укропа;
- 2-4 ложки сметаны;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры помыть и нарезать красивыми дольками, морковь почистить и натереть на крупной тёрке, лук и укроп измельчить.

Всё перемешать, посолить и заправить сметаной.

Тушёная морковь

Вам потребуется:

- 400 г моркови;
- 1,5 стакана молока;
- 2 ст. ложки муки:
- 1-2 ст. ложки сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь очистить, промыть, отварить до полуготовности, нарезать кружочками, залить 1 стаканом молока, довести до кипения, убавить и тушить 15 минут на тихом огне.

Растереть сливочное масло с мукой, развести половиной стакана молока, влить в морковь, довести до кипения и выключить огонь.

Жёлтый цвет укрепляет нервную систему, не даёт развиться последствиям стрессов, улучшает работу кишечника, печени, долго сохраняет молодой и эластичной кожу.

Есть в «жёлтый день» можно: сыр, пшено, макароны, картофель, бананы, жёлтые сливы, перец, помидоры, лимон.

Макароны, запечённые с грибами

Вам потребуется:

- 200 г макарон;
- 400 г грибов;
- 1 репчатая луковица;
- 2 яйца;
- 1 стакан молока;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Макароны отварить.

Лук обжарить на сковороде до розового цвета.

Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать лапшой, положить к луку и тушить до готовности.

Половину макарон уложить на дно глубокой сковороды, смазанной маслом, вторым слоем - грибы и лук, сверху макароны. Разровнять.

Яйца взбить до пены, смешать с молоком, посолить и залить макароны с грибами. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать около 15 минут.

Зелёный цвет нормализует давление и улучшает работу лёгких.

Есть в «зелёный день» можно: любую садовую и дикую травку, зелёный лук, перец, огурцы, зелёные яблоки, крыжовник, киви, капусту.

Яичница с брюссельской капустой

Потребуется:
- 250 г капусты;
- 4 яйца;
- масло для жарки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту отварить, разрезать на небольшие кусочки, уложить на сковороду с подогретым маслом, залить яйцами, жарить на медленном огне с полузакрытой крышкой.

Фиолетовый цвет избавляет от бессонницы, судорог, снимает жар, улучшает дыхание, дарит озарение.

Едят в «фиолетовый день»: чёрную смородину, сливы, виноград, свёклу, баклажаны, чернослив, базилик.

Баклажаны жареные

Вам потребуется:

- 250 г баклажанов;
- 1/2 стакана измельчённых грецких орехов;
- 2-3 веточки базилика;
- сметана;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, обжарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности, посыпать грецкими орехами.

При подаче на стол посыпать измельчённым базиликом. Подавать со сметаной

Салат из чёрной смородины

Вам потребуется:

- 1 стакан чёрной смородины;
- 1 морковь;
- сметана.

Способ приготовления:

Смородину промыть, оторвать все веточки, слегка примять. Морковь натереть на тёрке, перемешать, заправить сметаной.

Белый цвет улучшает зрение и работу эндокринной системы, укрепляет ногти.

Есть в «белый день» можно: рис, белое куриное мясо, творог, молоко.

Куриная грудка с картофелем

Вам потребуется:

- 1 куриная грудка:
- 6-8 картофелин;
- 1-2 репчатые луковицы;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо срезать с костей и нарезать кусочками.

Картофель очистить, промыть, разрезать каждую картофелину пополам. Положить в середину кусочек филе, посолить, поперчить, добавить кусочки лука.

Завернуть в фольгу, положить все клубни на противень и запечь до готовности в предварительно разогретой духовке.

Коричневый цвет улучшает слух и нормализует работу щитовидной железы.

Есть в «коричневый день» можно: котлеты, гречку, шоколад, кофе.

Котлеты из говядины с картофелем

Вам потребуется:

- 400 г мякоти говядины;
- 1 картофелина;
- 2 репчатых луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 80 г белого хлеба;
- 3/4 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 1 ложка сметаны;
- растительное масло;
- панировочные сухари;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Хлеб замочить в молоке.

Мясо, репчатый лук, картофель, чеснок, замоченный хлеб пропустить через мясорубку, добавить яйцо и сметану, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Диетологи советуют соблюдать диету 2 недели.