Худеем к лету

В преддверии пляжного сезона мы все чаще смотрим в зеркало и понимаем, что не мешало бы сбросить несколько лишних килограммов, чтобы можно было снова надеть любимый купальник.

И что мы делаем? Начинаем лихорадочно искать диеты для похудения. А их столько, что трудно выбрать, мы теряемся и порой вредим своему организму. Чтобы этого не произошло, посоветуйтесь со своим врачом или с врачом-диетологом вашей поликлиники, и вы вместе выберите нужную вам диету в соответствии с состоянием вашего здоровья.

Кроме того, вам будут не менее полезны некоторые сведения о продуктах, которые помогут утолить голод и при этом не будут способствовать еще большему желанию что-нибудь съесть.

1. Птица и рыба – это легкие белки.

Белки помогают нам поддерживать правильную температуру тела и способствуют хорошему кровообращению. Потребляя белки, мы не только утоляем голод, но и получаем способность гармонично распределять энергию.

2. Крупы грубого помола и орехи с семечками.

Клетчатка в этих продуктах замедляет процесс переваривания пищи. И благодаря этому мы долгое время чувствуем себя сытым. Крупы хороши для завтраков. А орешки для перекуса.

3. Морковь, свекла, сельдерей и фасоль, горох, чечевица.

Эти продукты содержат длинные и короткие углеводы, а они, в свою очередь, быстро нас насыщают и оставляют надолго ощущение сытости. Фасоль, горох и чечевица быстро наполняют желудок, не оставляя места для чего-либо другого.

4. Бананы.

Это не только источник пектина, клетчатки и крахмала, но и простых и сложных углеводов. Правда, бананы содержат много фруктозы, поэтому употреблять их лучше в первой половине дня.

5. Любая жидкость, кроме алкогольных напитков, газированных напитков и кофе.

Потребляя много жидкости, мы тем самым «обманываем» свой желудок, и чувство голода притупляется. Только пить желательно до приема пищи.

Ну, а если вы все-таки решили сесть на диету, послушайте, что советуют специалисты:

• Экспресс-диеты, обещающие быстрое похудание, подходят далеко не всем, а только совершенно здоровым людям. И еще один факт, на который следует обратить внимание: экстренно скинутые килограммы возвращаются моментально.

• Не стоит полностью отказываться от жиров и тем более от мяса и рыбы. Включайте эти продукты в свой рацион хотя бы два раза в неделю. Рыба прекрасно влияет на функции головного мозга, сосуды, кожу и волосы. Лучшая рыба для диетического питания - минтай, треска, судак и др.

• Если вы работаете, ваш рацион должен состоять из: 50% углеводов, 30% жиров, 20% белков.

• И, наконец, как считают многие специалисты, самая лучшая диета на свете такова: положи на тарелку обычную порцию, затем подели ее на пополам. 1 половинку отправь обратно в кастрюлю, а другую медленно съешь - можно чайной ложкой, а еще лучше кофейной или палочками китайскими, в зависимости от блюда. Если результат не удовлетворил, через пару недель порцию можно «урезать» снова. Чтобы не чувствовать голод, надо сразу после еды найти себе занятие, вплоть до уборки квартиры или рукоделья. Лишь бы увлекало.

«Весенние» диеты

Эти несложные диеты помогут вернуть былую стройность, почувствовать себя бодрой и жизнерадостной. Но прежде чем приступить к диете, возьмите на заметку некоторые рекомендации.

• Очень полезно перед едой выпивать стакан минеральной воды (негазированной). Кроме того, из напитков разрешаются зеленый чай, вода.

• Молочные продукты, содержащиеся в диете, должны быть нежирными.

• Из фруктов не следует включать в диету бананы и слишком сладкие фрукты.

Диета №1

Завтрак - творог (125 г), пара крекеров или тост с ложкой меда, чай или кофе без сахара.

Второй завтрак - пара фруктов и овощи зеленого цвета.

Обед - суп (овощной, окрошка или свекольник), вареное мясо или куриная грудка без кожи, 3 ст. ложки зеленого горошка и свежие овощи.

Полдник - пара крекеров или тост, овощи (можно заправить 1 ч. ложкой растительного масла) и творог (125 г).

Ужин - пара фруктов и обезжиренный йогурт.

Диета №2

Понедельник

Завтрак - пшенная каша с изюмом и тыквой, гренки с зеленью, чай.

Обед - овощной суп, тушеные овощи (морковь, репа и лук), компот из чернослива и яблок.

Ужин – гречневая каша (можно добавить мед и оливковое масло), чай с лимоном.

Вторник

Завтрак - геркулес с курагой и изюмом, салат из фруктов, жасминовый чай.

Обед - салат (брюква, сельдерей, яблоко), суп из грибов, рагу из овощей, компот.

Ужин - салат (яблоко, свекла, тыква), рисовые голубцы, чай.

Среда

Завтрак - овощной салат, рисовая каша с черносливом, чай.

Обед - салат (яблоки, чернослив, свежая свекла), суп-пюре из цветной капусты, жареная тыква, чай.

Ужин - салат (репа и морковь), гречневая каша, чай.

Четверг

Завтрак - мюсли с натуральным йогуртом или с соком, фрукты, цветочный чай.

Обед - салат (репа, морковь), пшенный суп с помидорами, репа, запеченная в духовке, зеленый чай.

Ужин - запеченные яблоки, травяной чай.

Пятница

Завтрак - салат (тыква, яблоки, мед), пшенная каша с тыквой.

Обед - салат (сырая свекла, морковь, тыква, яблоко, зелень), овощной суп, кабачки, компот.

Ужин - салат (свекла, помидоры, чеснок), рисовые голубцы, чай.

Суббота

Завтрак - геркулес, свекольная икра, зеленый чай с медом.

Обед - салат (морковь, зелень), борщ, тушеные овощи, запеченные яблоки (можно с медом), морс из ягод.

Ужин - морская капуста, тушеная цветная капуста, чай.

Воскресенье

Завтрак - гурьевская рисовая каша, салат из фруктов, чай из трав.

Обед - салат (свекла, морковь, петрушка, чеснок), борщ с печеной свеклой, котлеты из цветной капусты и гречки, компот.

Ужин - рис с овощами (овощи тушить с небольшим количеством воды, можно добавить соевый соус), травяной чай.

Будьте здоровы!