Праздники. История, традиции, поздравления

Пасхальная трапеза. Часть 3. Пасхальные блюда разных стран

3 апреля 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Пасха – большой праздник не только для православных, но и для всех христиан мира. Пасхальные традиции разных стран имеют много общего, но в каждой стране есть свои особенности и нюансы. Предлагаю несколько рецептов пасхальных блюд из мировой кухни. Может быть, вам захочется ими воспользоваться. Читать далее »

пока нет комментариев

Пасхальная трапеза. Часть 2. Салаты и закуски

2 апреля 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Несмотря на то, что Пасха в этом году ранняя и мы не сможем воспользоваться свежими овощами с грядки, можно приготовить разнообразные салаты, используя все, что есть под рукой. Но, основываясь на собственном опыте торжественных обедов, готовить их мы будем с умом. Читать далее »

пока нет комментариев

Пасхальная трапеза. Часть 1

1 апреля 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Пасхальное приветствие «Христос Воскресе!» - «Воистину Воскресе!» выражает весь глубочайший смысл праздника - радость победы Жизни над смертью. Этим приветствием заканчивается Праздничная Божественная Литургия в Пасхальную ночь и начинается Пасхальная трапеза. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздник Светлого Христова Воскресения. Часть 5. Пасхальные яйца

31 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Яйцо – главный пасхальный символ Воскресения, ведь из яйца рождается новое существо. Яйцо издревле было символом нарождающейся жизни. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздник Светлого Христова Воскресения. Часть 4. Пасхальная выпечка

30 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Пасха, как и любой другой праздник, не обходится и без знаменитых русских пирогов и пирожков. Каких только пирогов не увидишь на столе! Здесь и сладкие пироги, нежные, тающие во рту бабы, и пироги с несладкими начинками. У каждой хозяйки свои фирменные пироги, которыми она угощает гостей. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздник Светлого Христова Воскресения. Часть 3. Кулич

29 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Кулич - самый главный и древний атрибут Пасхального стола. Раньше куличи пекли по два-три, а то и один раз в году, по самым большим праздникам, связанным с переменой времени года: либо в Новый год, либо ранней весной (начало сельскохозяйственного года), либо осенью, по случаю урожая (завершение сельскохозяйственного года). Объяснялось это не только сравнительно высокой стоимостью изделия, но и трудоемкостью, а также и длительностью процесса изготовления - только на созревание и выпечку теста уходит более 6 часов. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздник Светлого Христова Воскресения. Часть 2. Пасхи

28 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Во все времена русский пасхальный стол всегда был не только щедрым, но и очень красивым. Даже в самых бедных семьях стол не только застилали самой красивой скатертью, но и непременно ставили на него свечи, корзиночки со свежей проросшей зеленью пшеницы или овса, а также главные символы Пасхи – куличи, крашеные яйца и пасхи. Читать далее »

пока нет комментариев

Вербное воскресенье

28 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

В этом году вербное воскресенье раннее – 28 марта. Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим) - это переходящий двунадесятый праздник. Он всегда выпадает на воскресенье перед Пасхой. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздник Светлого Христова Воскресения. Часть 1

27 марта 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

...Неизреченная Любовь Всех таинств высота! За всех Свою святую кровь Он пролил со креста. Чистейшей кровию Своей Нас, падших, искупил От мук и гроба, из сетей И власти темных сил. Христос воскрес, Спаситель мой Воистину воскрес. Ликуй, душа: Он пред тобой Раскрыл врата небес! Кюхельбекер В. Читать далее »

пока нет комментариев

Защитникам Отечества. Часть 2

23 февраля 2010, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Теперь нужно подумать, чем мы будем удивлять своих мужчин. А удивлять в этот день будем блюдами старинной русской кухни. Для начала приготовим рыбу. Читать далее »

пока нет комментариев