Праздники. История, традиции, поздравления

Рождественский пир

3 января 2014, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Отварное и запеченное мясо, котлеты, бифштексы и многие другие блюда из мяса особенно актуальны на праздничном столе после длительного поста. Вашему вниманию - любимые рецепты мировой кулинарии. Читать далее »

пока нет комментариев

Праздничные пироги

2 января 2014, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Невозможно представить себе праздничный стол в российских семьях без маленьких пирожков и больших пирогов с различными начинками, готовить которые русские хозяйки всегда были большими мастерицами. Читать далее »

1 комментарий

Как развлечь гостей за новогодним столом

30 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Близится любимейший праздник не только всех детей, но и взрослых - Новый год. Читать далее »

пока нет комментариев

Новогодние закуски из рыбы и морепродуктов

28 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Закуски из рыбы и морепродуктов – желанные гости на новогоднем столе многих стран. Так, например, в Италии кроме котекино (свиной колбасы) и запеченной свиной ноги обязательно готовят к Новому году и морепродукты, карпа, окуня, треску, а запеченный угорь подают на стол вместе с традиционными спагетти. А в Германии любимыми новогодними угощениями являются карп с лимонными дольками и лосось в тесте. Вот с него-то мы и начнем свои приготовления к Новому году. Читать далее »

пока нет комментариев

Застольный этикет

27 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Сейчас мы устраиваем вечеринки не только дома, но и собираемся в кафе, ресторанах, ходим на корпоративные праздники. Как научиться красиво вести себя за столом, соблюдая все правила застольного этикета? Читать далее »

пока нет комментариев

Оригинальные закуски к Новому году

25 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Помимо традиционной индейки или гуся, которых готовят в Англии и Америке, во Франции и Германии, да и у нас в России, на новогоднем столе можно увидеть и отведать всевозможные закуски из мяса и птицы. Тушеные мясные ребрышки подают на Новый год в Норвегии, свиную колбасу - в Италии и Германии, свиные и бараньи ножки - в Англии. И нам, как правило, хочется приготовить и то, и другое, хотя каждый раз даем себе зарок не готовить горы еды, чтобы потом не клевать носом за праздничным столом от усталости. Поэтому мой вам совет: выбирайте те блюда, которые сравнительно быстро и просто готовятся, и обязательно подключайте помощников к процессу приготовления. Так вы сделаете все, что задумали, чтобы удивить гостей своим мастерством, и оставите время для себя любимой явиться к торжеству при полном параде. Итак, подумаем, какие закуски будем готовить к Новому году. Читать далее »

пока нет комментариев

Время дарить подарки

23 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Во времена правления русских царей как знак внимания и уважения им преподносились подарки, которые после вручения отсылались на казённый двор. Читать далее »

пока нет комментариев

Что готовит нам год Лошади

20 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Многие из нас встречают не только Новый год, Старый Новый год, но ещё и китайский Новый год. Год Синей Деревянной Лошади наступит 31 января 2014 года и продлится по 18.февраля.2015 года. Читать далее »

пока нет комментариев

Новогоднее застолье

13 декабря 2013, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

В каждой стране есть свои новогодние традиции и, конечно, традиционные блюда, которые хозяйки готовят к новогоднему застолью. Но в наше время, когда наши соотечественники имеют возможность путешествовать, ездить не только по России, но и в другие страны, меняются и наши гастрономические пристрастия. Сегодня мы не особенно следуем традициям и готовим к своему любимому празднику то, что нам больше всего нравится, хотя и ориентируемся на рекомендации, как встретить определенный Новый год. Давайте попробуем вместе составить примерное меню новогоднего стола. Читать далее »

6 комментариев