Здоровье

Летний супчик, легкий супчик

23 июня 2008, рубрика Здоровье

Весной и особенно летом природа щедро дарит нам свои богатства. Нам же остается с благодарностью их принимать и насыщать свой организм витаминами и другими полезными веществами, чтобы стойко выдержать предстоящий зимний период. Читать далее »

пока нет комментариев

Полезные новости

22 июня 2008, рубрика Здоровье

Украина - предпоследняя в Европе страна по продолжительности жизни. Читать далее »

пока нет комментариев

Это удивительное жаркое

21 июня 2008, рубрика Здоровье

И в самом деле, удивительное блюдо – жаркое. Кто точно может сказать, откуда оно пришло, и кто первый придумал его готовить? Истоки жаркого следует искать в далеком прошлом, когда человек научился поджаривать мясо, а в дальнейшем придумал, с чем же вкуснее его съесть. Читать далее »

пока нет комментариев

«Заморские» пряности: Шалфей

20 июня 2008, рубрика Здоровье

Шалфей лекарственный, шалфей благородный, шалфей королевский – так называют это растение, известное с древних времен. Читать далее »

пока нет комментариев

О! Окрошка!

20 июня 2008, рубрика Здоровье

Матрешка, балалайка, черная икра... В этом ряду исконно русских сувениров достойное место занимает и окрошка. Название блюда произошло от глагола «крошить»: мол, покрошили все, что нашли в доме, залили квасом - готово! Не все так просто... Читать далее »

пока нет комментариев

Растительные масла и здоровье

20 июня 2008, рубрика Здоровье

Летом и ранней осенью, когда дни ещё по-летнему жаркие, хочется лёгкой растительной пищи и поменьше жира. Но это не распространяется на растительные жиры. Да и совсем без жира человеческому организму не обойтись. Читать далее »

пока нет комментариев

Домашнее консервирование. Часть 3

19 июня 2008, рубрика Здоровье

У меня как у большой поклонницы кавказской кухни есть много рецептов различных блюд и консервированных продуктов, в том числе, имеющих непосредственное отношение к кухне народов Кавказа. Одной из разновидностью этой кухни является абхазская. Какие только соленья там не готовят! Подают их к столу круглый год. Читать далее »

пока нет комментариев

Домашнее консервирование. Часть 2

18 июня 2008, рубрика Здоровье

Сегодня у нас с вами вновь на повестке дня заготовка впрок помидоров. На этот раз мы будем не только консервировать сами томаты, но и готовить с ними всевозможные салаты и вкуснейшие закуски. Читать далее »

пока нет комментариев

Домашнее консервирование. Часть 1

17 июня 2008, рубрика Здоровье

Не успеем мы с вами оглянуться, как придет пора новых заготовок. А это значит, что мы будем бегать по знакомым и соседям в поисках подходящих рецептов. Так не лучше ли подготовиться заранее и иметь все рецепты под рукой, чтобы с чувством, с толком и расстановкой приступить к таинству консервирования? Ведь ни в каком супермаркете не купишь такую вкуснятину, особенно необходимую нам зимой, какую приготовишь собственными руками! Читать далее »

пока нет комментариев

Блюда из мяса и птицы. Часть 2

16 июня 2008, рубрика Здоровье

Сегодняшняя наша беседа также посвящается мясу. Но говорить мы будем о мясе птицы. Вот какую красивую сказку мне удалось разыскать. «Когда над древней Индией опускалась ночь и звезды серебряной сеткой покрывали небо, над страной раздавался пронзительный крик. Это кричали священные солнечные птицы. Они предупреждали человека о том, что наступает полночь и злые духи, победившие солнце, бродят по земле. Но к утру снова разносился тот же звонкий крик «ку-ка-ре-ку» — теперь он возвещал, что злые духи уходят и скоро утро. Безвестные путники проникали в эту страну и увозили чудесных птиц в Китай…» Читать далее »

пока нет комментариев