Здоровье

Инсульт — убийца

7 июля 2008, рубрика Здоровье

Заболеваемость и смертность от инсультов растет. Эта страшная тенденция наблюдается почти всех странах СНГ с 90-х годов. В развитых странах западной Европы путем профилактических мероприятий и активных мер врачам удалось направить кривую инсультов на убыль с 2000 года, у нас же положение остается по-прежнему сложным. Читать далее »

пока нет комментариев

Квас-квасок и вкусная окрошка. Часть 1

7 июля 2008, рубрика Здоровье

На протяжении многих веков квас в нашей стране был и остается любимым и самым популярным напитком. Из чего только не готовили квас наши сородичи! Украинцы и русские южных губерний делали квас из свеклы. Также на Украине и в Белоруссии готовили квас из яблок и груш, которые долгое время вымачивали, а настой заквашивали дрожжами и хмелем. Читать далее »

пока нет комментариев

Главная пряность русского стола

6 июля 2008, рубрика Здоровье

Если во главе стола кавказской кухни стоит кориандр, у французов - петрушка, а у итальянцев – базилик, то в русской кулинарной истории укроп - первый среди всех пряновкусовых растений. Читать далее »

пока нет комментариев

Незабываемые рецепты народной медицины

5 июля 2008, рубрика Здоровье

Сегодня мы с вами рассмотрим рецепты народных целителей разных стран, проверенные веками. А основа многих рецептов – знакомые нам пряные растения. Читать далее »

пока нет комментариев

Специи, приправы и пряности. Часть 4

4 июля 2008, рубрика Здоровье

Аджика считается основной приправой в грузинской национальной кухне, а также в кухне других народов Закавказья. Существует она в виде пасты и в виде порошка и служит компонентом для приготовления различных блюд: супов, щей и борщей. Читать далее »

1 комментарий

Метеочувствительность: НЕ всякая погода – благодать…

4 июля 2008, рубрика Здоровье

Если бы мы жили в идеальном мире, сводка погоды всегда звучала бы так: «Температура - 16-18 градусов, влажность – 50 процентов, давление – 750 миллиметров ртутного столба». Именно в таких условиях комфортно любому человеку. Но матушка-природа не считается с нашими желаниями, сменяя засуху грозой, жару – холодом, а безветрие – шквалом. Перемена погоды – испытание не из легких, если ты натура метеочувствительная. Читать далее »

пока нет комментариев

Специи, приправы и пряности. Часть 3

3 июля 2008, рубрика Здоровье

Сегодня я расскажу еще о некоторых специях и других компонентах, которые играют немаловажную роль в кулинарии и быту. Читать далее »

пока нет комментариев

Покусать ли вас?

3 июля 2008, рубрика Здоровье

Если вам поступит такое предложение, вы, конечно, откажетесь. Проблема в том, что вас никто не спрашивает… Вас просто кусают. Кто? Милые звенящие крошки-вампиры из рода насекомых. Читать далее »

пока нет комментариев

Специи, приправы и пряности. Часть 2

2 июля 2008, рубрика Здоровье

Приправы и специи делают пищу разнообразнее и вкуснее, придают блюдам аромат, необычный изысканный вкус и различные оттенки. С их помощью самые простые блюда приобретают новые вкусовые оттенки. Читать далее »

пока нет комментариев

Специи, приправы и пряности. Часть 1

1 июля 2008, рубрика Здоровье

Уксус является популярной специей, достоинства которой трудно переоценить. Мы используем его для приготовления многих мясных и рыбных блюд, добавляем его в различные салаты и закуски. Без уксуса невозможно консервирование и маринование овощей. Читать далее »

пока нет комментариев