Здоровье

Рецепты для молодых хозяек. Блюда из субпродуктов. Часть 3

31 августа 2009, рубрика Здоровье

Вот и добрались мы наконец-то до самых изысканных субпродуктов. Сердце хорошо как в тушеном, так и в жареном виде, с картошечкой или овощами либо без них вовсе. Рецептов его приготовления очень много. Ну а язык и вовсе всегда был и остается деликатесом. Да к тому же это еще и самый что ни на есть настоящий диетический продукт. Читать далее »

пока нет комментариев

Рецепты для молодых хозяек. Блюда из субпродуктов. Часть 2

30 августа 2009, рубрика Здоровье

Конечно же, не только из печени можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Специалисты вообще считают, что каждый из субпродуктов играет важную роль в нашем питании и приносит свою пользу для нашего организма. Если печень прекрасно подходит для поддержания процессов кроветворения, то сердце необходимо есть для лучшей работы сердца. Вот так-то! Читать далее »

пока нет комментариев

Рецепты для молодых хозяек. Блюда из субпродуктов. Часть 1

29 августа 2009, рубрика Здоровье

Субпродукты – это съедобные части туши животных (не мясо), к которым относится сердце, печень, почки, мозг, желудок, селезенка, легкое, зобная железа, язык, хвост и ножки. Читать далее »

пока нет комментариев

Рецепты для молодых хозяек. Его величество торт!

28 августа 2009, рубрика Здоровье

Сейчас, когда в магазинах представлен большой ассортимент всевозможных тортов и пирожных, напрашивается вопрос, зачем печь, если можно купить. Наверное, это правильно. Но купить готовый торт и отправиться с ним в гости к друзьям – это одно, а встретить тортом дорогих гостей – это совсем другое. Здесь-то и хочется каждой хозяюшке блеснуть своим кулинарным мастерством и угостить гостей шедевром собственного изготовления. Читать далее »

пока нет комментариев

Тмин

27 августа 2009, рубрика Здоровье

Тмин - одна из древнейших специй, существующих в мире. Археологи обнаружили семена тмина в древнеегипетских гробницах. В Древнем Риме тмин добавляли при хлебопечении, а в Индии он входил в состав мыла. Эта специя была весьма популярна на средневековых кухнях Европы. По утверждениям исследователей, в Англию тмин завёз супруг королевы Виктории, принц Альберт. Читать далее »

пока нет комментариев

Фастфуд: дешево, но смертельно сердито

26 августа 2009, рубрика Здоровье

…В обеденный перерыв нужно успеть совершить массу серьезных и не очень дел: пробежаться по магазинам, встретиться с подругой, сделать маникюр и прочее-прочее. А еще не мешало бы заморить червячка… К счастью, в соседнем кафе можно быстро проглотить хот-дог со стаканом газировки - вкусно и недорого!.. Стоп, давайте не будем спешить с выводами и перекусом на ходу, послушаем на этот счет мнение нашего консультанта, специалиста по БАДам и продуктам питания Александра КРОЛЕВЦА. Читать далее »

пока нет комментариев

Всего три буквы «ГМО»

23 августа 2009, рубрика Здоровье

Нередко разглядывая упаковку того или иного товара в супермаркете, мы встречаем значок «Не содержит ГМО» и, толком не вникая в суть, думаем: «О, раз не содержит – надо брать!» А что стоит за этим уверением – не важно, главное, чтобы коварных ГМО, о которых мы и слышали-то только краем уха, не было. Давайте наконец разберемся, с чем имеем дело. Читать далее »

пока нет комментариев

"Народное" дерево тополь

23 августа 2009, рубрика Здоровье

Моя бабушка жила в уютном тенистом дворе, сплошь усаженном старыми тополями. В самую сильную жару в квартире бабушки было тихо и прохладно. Но месяца полтора окна открывать было невозможно, потому как летели в комнату не одна-две пушинки, а нёсся лавиной настоящий снегопад. Читать далее »

пока нет комментариев

Овощное изобилие

22 августа 2009, рубрика Здоровье

Помахало лето оранжевым крылом, отшелестело зелёной листвой, обласкало короткими тёплыми ночами и… обещало вернуться. А нам оставило в подарок свои сочные спелые плоды, корнеплоды и пряные травы. Всякий раз, колдуя на кухне, мы будем вспоминать о нем и мечтать о следующем лете. А пока приготовим вкусненькое из его даров. Читать далее »

пока нет комментариев

Химизм наших эмоций

20 августа 2009, рубрика Здоровье

Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему человек радуется и огорчается, бывает счастливым и расстроенным?! Кажется, чего проще – получил заработную плату и неожиданную премию от начальника за хорошую работу - и рад. А почему? Что такого происходит внутри нас? Множество ученых проделало огромную работу, прежде чем стало возможным разобраться в биохимических и нейробиологических аспектах наших эмоций. Читать далее »

пока нет комментариев