Здоровье

Экономная кулинария

16 июля 2010, рубрика Здоровье

Умелая хозяйка накормит семью даже тогда, когда в доме негусто с продуктами. Предположим, в доме остался лишь один куриный окорочок или одна небольшая куриная грудка, кое-что из овощей и круп. Этого нам будет вполне достаточно, чтобы приготовить полноценный обед. Главное условие – все должно делаться с любовью, без лишней суеты и с большим желанием. Читать далее »

пока нет комментариев

Бабушкины рецепты. Часть 3

15 июля 2010, рубрика Здоровье

Чего только ни готовили наши бабушки из рыбы, ассортимент которой был не столь уж и велик в те времена, когда мы с вами еще ходили в школу. Но все, что делали наши бабушки, было необычайно вкусно и одинаково подходило как к обыденному, так и к праздничному столу. Читать далее »

пока нет комментариев

Бабушкины рецепты. Часть 2

14 июля 2010, рубрика Здоровье

Сейчас никого уже не удивить наличием всевозможных продуктов в магазинах и на рыночных прилавках. Но и в наше время бывают такие дни, когда в семье не очень много съестных запасов, а до зарплаты еще далеко. И в этом случае, используя имеющиеся продукты, можно накормить всех домочадцев, например, отварить макароны, сварить рассыпчатую кашу из риса, пшена, гречки (из любой крупы, которая имеется в наличии), отварить картофель. И приготовить к этому отличную подливу, используя все, что есть под рукой, как это делали наши бабушки и мамы. Читать далее »

пока нет комментариев

Летние радости для животика

14 июля 2010, рубрика Здоровье

В июне и июле в Средней полосе России появляется не только зелень со своей грядки, редис, огурцы, но и первые ягоды и самое время витаминизироваться, омолаживаться и просто наслаждаться радугой вкуса… Читать далее »

пока нет комментариев

Бабушкины рецепты. Часть 1

13 июля 2010, рубрика Здоровье

Многие из нас начинают свой день с яичницы или омлета. Их легко и быстро готовить и порой с этим справляются даже дети. Но пышный и вкусный омлет, который когда-то готовили наши бабушки, навсегда остается в нашей памяти. Читать далее »

пока нет комментариев

Розовый островок

13 июля 2010, рубрика Здоровье

Именно розовым ароматным островком выглядят в разгар лета заросли кипрея узколистного или Иван-чая, как называют это чудесное растение на Руси. За листья, похожие на иву, в некоторых областях Иван-чай называют вербой-травой, или ивой-травой. Читать далее »

пока нет комментариев

Кулинарные секреты для молодых хозяек. Коротко о пряностях

12 июля 2010, рубрика Здоровье

Гаро - грузинский пряный соус, в состав которого входят толченые грецкие орехи и мелко нарезанные лук, чеснок, кинза, разведенные винным уксусом или гранатовым соком и куриным бульоном, а затем уваренные. Читать далее »

пока нет комментариев

Домашнее консервирование. Компоты и варенье. Часть 2

11 июля 2010, рубрика Здоровье

Черешня в собственном соку На 1 л сока черешни требуется 3 г лимонной кислоты. Черешню перебрать, вымыть и обсушить. Крепкие сочные ягоды уложить в стерильные банки, а из помятых и поврежденных выжать сок. Читать далее »

пока нет комментариев

Обед на даче

10 июля 2010, рубрика Здоровье

Выходные дни, которые вы планируете провести на даче, должны зарядить вас энергией на всю рабочую неделю. Но приятные дачные хлопоты не следует ограничивать бесконечным копанием грядок и посадкой овощных культур, прополкой грядок, благоустройством цветника и прочими дачными делами. После работы полезно отдохнуть и перекусить. А что может быть приятнее настоящего дачного обеда, который к тому же еще и очень полезный. Для этого обеда будем использовать растения c нашего участка, безжалостно уничтожаемые нами, как злостные сорняки. Читать далее »

пока нет комментариев

Домашнее консервирование. Компоты и варенье. Часть 1

9 июля 2010, рубрика Здоровье

Фруктово-ягодный сезон дает нам возможность не только вдоволь насладиться вкусом свежих ягод и фруктов, пополнить запас витаминов, но и сохранить эти витамины на зиму. Здесь уж только от самих хозяек зависит, что они будут заготавливать. Хороши и полезны фруктово-ягодные соки, не хуже и компоты. Ну, а варенье всегда будет кстати к утреннему или вечернему чаю, а также к приходу гостей. Джемы и повидло – отличные начинки для сладких пирогов, да и кусочек хлеба с джемом или повидлом прекрасно подойдет для легкого перекуса к чаю. Читать далее »

1 комментарий