Картофельная запеканка "Пататник"

В рубрике: Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

Фото: Поварёнок.ру

Продолжаю знакомить с болгарской кухней. Запеканка "Пататник" очень сытная и вкусная с легкой ноткой мяты, что придает изюминку этому блюду. Заходите и угощайтесь!

Картофель — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Брынза — 150 г
Соль
Чеснок — 1 зуб.
Мята
Петрушка
Перец черный
Масло сливочное — 100 г

Натереть картофель и залить кипятком минут на 10. Заливая кипятком, мы избавляемся от лишнего крахмала и при запекании картофель не будет клеклым. Затем хорошо промыть в дуршлаге под холодной водой и дать стечь воде.

Натереть брынзу. Мелко нарезать чеснок, мяту и петрушку. Все смешать. Отжать воду из картофеля и смешать с сырной массой. Солим и перчим по вкусу.

Смазать форму маслом и выложить картофельную массу. Растопить масло и полить сверху. Запекать при темп. 200 град. 60 минут, ориентируйтесь по своей духовке и по цвету запеканки. Подают запеканку с овощами и йогуртом. Приятного аппетита!

Опубликовал(а): wowan5
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5558" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельная запеканка "Пататник"</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5558"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2020aug/12/24/967263_85490-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Продолжаю знакомить с болгарской кухней. Запеканка "Пататник" очень сытная и вкусная с легкой ноткой мяты, что придает изюминку этому блюду. Заходите и угощайтесь! <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5558" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5558]Картофельная запеканка "Пататник"[/url][/b][/size]
            Продолжаю знакомить с болгарской кухней. Запеканка "Пататник" очень сытная и вкусная с легкой ноткой мяты, что придает изюминку этому блюду. Заходите и угощайтесь! [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5558]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Картофельная запеканка "Пататник"

Поделиться с друзьями:

Комментарии: