Соус с яйцом
В рубрике: Рецепты соусовДля блюд из картофеля и капусты.
На 1 ст. ложку муки – 1 яйцо, 1 ст. ложку масла и ½ стакана бульона Муку слегка прожарить на масле, развести ¼ стакана бульона и дать соусу прокипеть 10-15 минут. После этого яичный желток развести ¼ стакана бульона или молока, влить в соус и размешать. Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Другие рецепты в рубрике "Рецепты соусов"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.