Соус коричневый к мясу
В рубрике: Рецепты соусов0,5 л бульона (или воды) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки соль перец лавровый лит 1 ст.л. сметаны В кастрюле растопить масло, спассеровать муку до светло-коричневого цвета. Затем постепенно влить бульон, перемешивая. Проварить на слабом огне до закипания. Затем добавить соль, специи и сметану, перемешать, проварить до загустения.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты соусов"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.