Итальянский томатный суп с гренками

В рубрике: Рецепты первых блюд: супы

1 л протертых томатов Pomi Parmalat, 3 ст.л. оливкового масла, 400 г белой консервированной фасоли, 1 красная луковица, 2 зуб. чеснока, 200 мл белого сухого вина, 4 ст.л. маслин без косточек, 100 г пасты Divella ригатони Parmalat.

1 л протертых томатов Pomi Parmalat 3 ст.л. оливкового масла 400 г белой консервированной фасоли 1 красная луковица 2 зуб. чеснока 200 мл белого сухого вина 4 ст.л. маслин без косточек 100 г пасты Divella ригатони Parmalat Соль и перец Зелень по вкусу Лавровый лист Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом в кастрюле оливковом масле, 3 мин. Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин. Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения. Положить в суп фасоль и маслины, перемешать и варить 10 мин. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4 мин. Добавить в суп. Готовить под крышкой 6 мин. Приготовить гренки Ингредиенты: 6 ломтиков белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, масло, соль, базилик. Чеснок измельчить и растереть с солью. Смазать ломтики хлеба с обеих сторон маслом, натереть смесью чеснока и соли, посыпать тертым сыром и базиликом. Запекать в духовке при температуре 220°С 5-7 минут. Другие рецепты итальянской кухни >>>
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты первых блюд: супы"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве