Ароматный борщец

1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 свекла, 2 ст.л. лимонного сока, 2 луковицы, 5 картофелин, 2 ст.л. томатного соуса, соль, перец, 1 ст.л. сахара.

1 кг белокочанной капусты 2 моркови 1 свекла 2 ст.л. лимонного сока (или яблочного уксуса) 2 луковицы 5 картофелин 2 ст.л. томатного соуса соль, перец 1 ст.л. сахара Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Свеклу натереть на крупной терке и залить лимонным соком. Лук нарезать кубиками, а картофель нарезать соломкой. В кастрюлю положить овощи - капусту, морковь, лук, картофель, добавить томатный соус, залить водой (чуть выше овощей). После закипания варить 3-5 минут, после чего добавить свеклу с соком лимона, и варить еще 3-5 минут. Затем посолить и поперчить по вкуск, добавить сахар. Перемешать, снять касрюлю с огня и завернуть в одеяло. Через 30-40 минут борщ можно подавать.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3347" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ароматный борщец</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3347"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58297_94340-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 свекла, 2 ст.л. лимонного сока, 2 луковицы, 5 картофелин, 2 ст.л. томатного соуса, соль, перец, 1 ст.л. сахара. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3347" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3347]Ароматный борщец[/url][/b][/size]
            1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 свекла, 2 ст.л. лимонного сока, 2 луковицы, 5 картофелин, 2 ст.л. томатного соуса, соль, перец, 1 ст.л. сахара. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3347]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты первых блюд: борщи"

Все рубрики рецептов

Чтобы цвет и вкус борща был лучше я делаю так. Мою свеклу как можно тщательнее, счищаю кожицу и заливаю её водой, добавляю уксус яблочный или винный(1-2 стол. ложки), сахару и соли и ставлю на огнь. Довожу до кипения и сразу снимаю с огня. Добавляю в борщ, когда он сварится. Кастрюлю довожу до кипения и всё. Приятного аппетита.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий