Соус сливочный с анчоусами

В рубрике: Рецепты соусов

1 стак. сливок (22%), 1,5 ст.л. сливочного масла, 5-6 анчоусов, 1-2 луковицы, 1/2 стак. рыбного бульона, 2 сырых желтка, соль по вкусу.

1 стак. сливок (22%) 1,5 ст.л. сливочного масла 5-6 анчоусов 1-2 луковицы 1/2 стак. рыбного бульона 2 сырых желтка соль по вкусу Репчатый лук и анчоусы нарезать мелкими кубиками. На разогретом масле обжарить лук и анчоусы до золотистого цвета. Затем добавить сливки и бульон, проварить в течение 10 минут. Соус снять с огня и слегка охладить, затем ввести сырые желтки, помешивая соус. Готовый соус подавать к отварным рыбным блюдам.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3110" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соус сливочный с анчоусами</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3110"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58060_30646-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 стак. сливок (22%), 1,5 ст.л. сливочного масла, 5-6 анчоусов, 1-2 луковицы, 1/2 стак. рыбного бульона, 2 сырых желтка, соль по вкусу. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3110" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3110]Соус сливочный с анчоусами[/url][/b][/size]
            1 стак. сливок (22%), 1,5 ст.л. сливочного масла, 5-6 анчоусов, 1-2 луковицы, 1/2 стак. рыбного бульона, 2 сырых желтка, соль по вкусу. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3110]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты соусов"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Соус сливочный с анчоусами

Поделиться с друзьями:

Комментарии: