Пита с овощами

В рубрике: Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

2 питы, 2 зуб. чеснока, 500 г несладкого молочного йогурта, 2 ч. л. смеси сушеных пряных трав, 1 цукини или кабачок, 150 г сыра «фета», перец, соль, 2-3 средних моркови, 1 небольшая луковица, 1 ч. л. растительного масла, 3 болгарских разноцветных перца, зелень тимьяна.

2 питы 2 зуб. чеснока 500 г несладкого молочного йогурта 2 ч. л. смеси сушеных пряных трав 1 цукини или кабачок 150 г сыра «фета» перец, соль 2-3 средних моркови 1 небольшая луковица 1 ч. л. растительного масла 3 болгарских разноцветных перца зелень тимьяна Цукини, морковь и перец очистить, промыть, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Тимьян измельчить. Овощи потушить на разогретом растительном масле в течение 10 мин. под крышкой. Посолить, поперчить, добавить тимьян, перемешать. Сделать соус: чеснок очистить, измельчить или выдавить, смешать с йогуртом, добавить пряные травы, посоолить, поперчить. Сыр нарезать мелкими кубиками и соединить с йогуртной смесью. Питу разрезать пополам, наполнить овощной начинкой, подавать теплыми с соусом.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве