Квас из ржаного хлеба
В рубрике: Рецепты напитков: безалкогольные1 буханка ржаного хлеба 5 л воды 1/2 стакана сухофруктов 1 стакан сахара 25 г дрожжей Ломтики черствого хлеба подсушить, а затем хорошо подрумянить в духовке. Положить в неокисляющуюся посуду и залить кипятком. Остудив до температуры 30С, ввести разведенные в хлебном настое дрожжи. Посуду накрыть крышкой и поставить на 2 дня в теплое место. Настой процедить через марлю. Добавив сахар, перебранный и промытый изюм, выдержать при комнатной температуре еще 12 часов. Готовый квас разлить в бутылки и, плотно их укупорив, поставьте на холод.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты напитков: безалкогольные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.