Томатно-луковый кетчуп

В рубрике: Рецепты соусов

5 кг помидоров, 1 ст. измельченного лука, 100-200 г сахара, 30 г соли, 1 ст. столового уксуса, по 1 ч. л. черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 0,5 ч. л. семян сельдерея.

5 кг помидоров 1 ст. измельченного лука 100-200 г сахара 30 г соли 1 ст. столового уксуса по 1 ч. л. черного перца, гвоздики, горчичного семени кусочек корицы 0,5 ч. л. семян сельдерея. Помидоры нарезать дольками и вместе с иэмельченным луком распарить в кастрюле под крышкой. Протереть сквозь сито. Полученный сок уварить на половину первоначапьного объема - получим пюре. Пряности положить л мешочек из марли и опустить в кипящее пюре. Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 мин., после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в горячие стерилизованные бутылки и сразу же закрыть.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1807" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Томатно-луковый кетчуп</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1807"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56908_48434-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>5 кг помидоров, 1 ст. измельченного лука, 100-200 г сахара, 30 г соли, 1 ст. столового уксуса, по 1 ч. л. черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 0,5 ч. л. семян сельдерея. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1807" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1807]Томатно-луковый кетчуп[/url][/b][/size]
            5 кг помидоров, 1 ст. измельченного лука, 100-200 г сахара, 30 г соли, 1 ст. столового уксуса, по 1 ч. л. черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 0,5 ч. л. семян сельдерея. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1807]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты соусов"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Томатно-луковый кетчуп

Поделиться с друзьями:

Комментарии: