Заменители муки
Результаты поиска записей по тэгу "заменители муки":
|
|
|
опубликовала
fortunatta
в личном дневнике
|
|
Пару недель назад я день убила на подбор ингридиентовдля выпечки и творожной запеканки. Пробовала 2 вида заменителя муки (Льняная мука и соевая мука) и 3 вида сахарозаменителей (фитпарад в порошке, жидкий милфорд и кристалический Лаканто).
Соевая мука без сомнений круче льняной, она белая, тесто с ней пушистое и не отличается от теста на простой муке. Льняная мука полезнее, в ней всего 9 грамм углеводов (в соевой около 20), но она грубовата, как отруби или даже клетчатка, делает тесто тяжелым. Читать далее» |
|
+3
|
14 марта 2015 года |
4 комментария
|
Единый профиль
МедиаФорт
