Говядина
Результаты поиска записей по тэгу "говядина":
|
|
|
опубликовала
mechmedia1985
в личном дневнике
|
|
Взять говядину (филейную часть), нарезать кусками в виде натуральных котлет, но без кости, отбить, посолить, посыпать черным перцем, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить. На обжаренные отбивные положить по 1/2 ложки сливочного масла.
Отдельно обжарить нарезанный ломтиками лук, прибавить немного муки и также слегка обжарить. Подготовленный таким образом лук подать как гарнир к мясу. Проект Румянцев |
|
+1
|
12 ноября 2014 года |
пока нет комментариев
|
|
|
|
опубликовала
Яна Власина
в группе Кулинария для всех.
|
|
500 грамм говяжьей вырезки
1 столовая ложка оливкового масла 2 средние морковки 250 грамм спаржевой фасоли 200 грамм брокколи (цветной капусты) Для заправки: 6 столовых ложек лимонного сока 6 столовых ложек подсолнечного масла 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка сахара (желательно коричневого) 1 зубчик чеснока соль, молотый перец 1. Мясо очистить от пленок и жира и нарезать на отбивные. 2. Читать далее» |
|
+2
|
31 мая 2014 года |
|
|
|
опубликовала
Яна Власина
в группе Просто и со вкусом.
|
|
500 грамм мяса (говядины)
1 большая луковица 1/4 ст. винного уксуса 1/3 ст. оливкового масла паприка соль 1. Уксус, соль, оливковое масло и паприку смешать, и добавить порезанный кольцами лук. 2. Мясо порезать кусочками и залить маринадом с луком. Оставить на несколько часов в холодильнике. 3. Нанизать мясо на шпажки. Жарить на сковородке до румяной корочки. 4. Подавать с обжаренным маринованным луком, свежими овощами, хлебом и зеленью. |
|
+2
|
11 марта 2014 года |
|
|
|
|
опубликовала
Яна Власина
в группе Кулинария для всех.
|
|
4 куска говядины (говяжья голяшка с костью, нарезанная на шайбы)
0,5 кружки муки соль, перец, приправы по вкусу 1 луковица 2 зубчика чеснока пучок сельдерея 1 морковка 1 цукини 1 сладкий перец 1 кружка сухого вина 2 ст. ложки томатной пасты 1 кружка говяжьего бульона 3-4 помидора *рецепт можно упростить, если вместо вина и бульона использовать простую воду. 1. Муку насыпать в тарелку, добавить соль и перец, перемешать. Читать далее» |
|
+3
|
6 марта 2014 года |
Единый профиль
МедиаФорт
