Национальная кухня
Результаты поиска по тэгу "национальная кухня":
|
Отдых для гурманов
03.07.2015
Вообще, люди любят вкусно поесть. И особенно на отдыхе, где можно попробовать незнакомые изысканные блюда. Или вполне знакомые, но в совершенном национальном исполнении.
Читать далее »
пока нет комментариев
|
|
Мурцовка и иже с ней
Об окрошке практически все не только слышали, но и едят её летом с превеликим удовольствием. Ботвинью, если и не пробовали, то она на слуху у большинства. А вот мурцовка блюдо подзабытое.
Читать далее »
|
|
Плов: секреты приготовления в разных национальных кухнях
Плов — легендарное блюдо стран Востока. Его основой является рассыпчатый рис. Эта рассыпчатость достигается особым способом приготовления и добавлением животного или растительного масла, которое не дает крупинкам слипаться.
Читать далее »
|
|
Где вкусно покушать в Праге. Национальные рецепты
Чешская кухня очень разнообразная и богата самыми вкусными блюдами и напитками и, конечно, рассказать о всех гастрономических радостях Праги в одной статье у меня не получится. Поэтому предлагаю остановиться только на тех яствах и напитках, которые я попробовала сама лично. К сожалению, я совсем не пью спиртные напитки, поэтому их в данном обзоре не будет, но все-таки для чешского пива я сделала небольшое исключение и попробовала его на вкус. Ну, а как же можно побывать в Праге и не попробовать национальную гордость?
Читать далее »
|
|
Вкусные блюда национальных кухонь
Национальные кухни народов разных стран богаты разнообразными блюдами. Многие из них можно легко приготовить из самых обычных продуктов. Разнообразьте свой рацион и включайте в него кушанья национальных кухонь.
Читать далее »
|
|
Осетинские пироги
Примерно в 12-14 веках, во время татаро-монгольского нашествия племена аланов, жившие на территории Северной Осетии, были вынуждены переселиться в горные районы. Еда их была скудной и ограниченной. В основной рацион кочевников входили такие продукты, как травы, овощи, мясо и овес, из которого и пеклись ныне уже позабытые осетинские блюда. Большой ценностью и редкостью для кочевого народа являлась пшеница, отсюда и взялась традиция выпекания осетинского пирога с очень тонким тестом. А вот с начинками наоборот, проблем не было – охотничий промысел, сельское хозяйство, да и растительности было вдоволь. Горы Северного Кавказа не были богаты фруктами, поэтому фруктовые начинки для пирогов в то время не применялись, зато свекольной ботвы и сычужного сыра было даже в излишке, благодаря чему и появились знаменитые осетинские пироги.
Читать далее »
|
|
Блюда наших соседей
Мне всякий раз немного грустно думать о том, что наша страна, наш большой дом рассыпался и теперь у каждого своя квартира. Но произошедшее не мешает большинству из нас дружить, общаться, изучать культуру, в том числе и кухню наших стран. Тем более что национальные кухни СНГ отличаются большим разнообразием всевозможных блюд. И так интересно полакомиться чем-то новым и порадовать своих домашних.
Читать далее »
|
|
Белорусская кухня. Драчёна
Главная особенность белорусской кухни состоит в том, что в ней больше всего распространены блюда из картофеля. По статистике каждый белорус употребляет 160 кг картошки в год, то есть, полкило в день.
Читать далее »
|
|
Его высочество борщ
«Мы есть то, что мы едим», - кратко определил философ. Конечно, очень хорошо, когда на столе присутствует разнообразие закусок, салатов, паштетов, солений, бутербродов, маринадов, пирогов… Но, пожалуй, трудно представить повседневный обед без какой-нибудь похлебки. В России принято называть ее «первым» блюдом.
Читать далее »
|
|
С миру по нитке
Трудно сказать, сколько на свете существует кухонь. Наверное, столько же, сколько народов. Одни из них более популярны, другие почти неизвестны.
Читать далее »
|
Единый профиль
МедиаФорт
