Капуста
Результаты поиска по тэгу "капуста":
|
Капуста помогает при лечении рака
11.10.2014
Практически во всех сортах капусты обнаружено особенное вещество – дииндолилметан, которое помогает при лечении рака.
Читать далее »
4 комментария
|
|
Капуста – верный друг в лечении рака
17.10.2013
Онкологическим больным, которые проходят радиотерапию, учёные советуют не забывать об овощах семейства крестоцветных. И, в частности, капусте. В составе овощей этого семейства медики нашли особенное вещество, которое может значительно облегчить состояние после лучевой нагрузки. А кроме того, улучшить показатели крови.
Читать далее »
|
|
Нюансы приготовления блюд из капусты
Капуста – это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления множества самых разнообразных блюд. Употреблять ее можно в свежем виде, квашеном, вареном, жареном, тушеном. Какую еду можно сделать, используя капусту? Это щи, борщи, голубцы, зразы, рагу, запеканки, шницели, салаты, закуски, различная выпечка. Вариантов очень много. Но чтобы блюда получились вкусные, надо знать нюансы приготовления.
Читать далее »
|
|
Что посадить в огороде в августе
Август - месяц повторного посева некоторых огородных культур. Если не упустить время, можно еще получить дополнительный урожай овощей и зелени. Некоторые культуры, посеянные в августе, успеют порадовать вас урожаем до наступления холодной погоды.
Читать далее »
|
|
Всех полезней и вкуснее, ароматней и белее... квашеная капуста
По историческим сведениям, блюда из капусты начали готовить уже в V веке до нашей эры. Первые упоминания о ней найдены при раскопках в Древнем Египте. Тогда же стало известно, что блюда из капусты были на столе только у фараона и знатных египтян. Простым людям она была недоступна. Из Древнего Египта капуста попала в Грецию и Римскую империю. Славяне с капустой познакомились только в VI веке современного летосчисления. В те времена греческие колонисты расселялись в землях, прилежащих к Адриатическому и Средиземному морям. От них славяне переняли опыт выращивания и приготовления капусты. Уже тогда грекам было известно девять сортов этого овоща. Кстати, греки настолько уважительно относились к капусте, что придумали несколько легенд про её происхождение. Вот одна из них.
Читать далее »
|
|
Октябрь пахнет капустой
Об этом говорит русская пословица: «Сентябрь пахнет яблоком, октябрь – капустой».
Читать далее »
|
|
Капустная диета: как похудеть без вреда для здоровья
Диета на капусте – недорогой и эффективный способ привести свой вес в порядок. Она помогает сбросить за неделю до 5 кг без мучительного голодания.
Читать далее »
|
|
Пора собирать на столе представителей капустных
Когда мы произносим слово «капуста», то перед нашим внутренним взором, как правило, появляется капуста белокочанная. Но на самом деле семейство капустных поражает и радует своим разнообразием одновременно. И что особенно приятно, в этом семействе все капусты полезны.
Читать далее »
|
|
Блюда из капусты
Все мы знаем, что капуста не только вкусно, но и полезно. Люди выращивали капусту с глубокой древности, так на территории современной Испании её выращивали ещё в эпоху неолита. Судя по письменным документам, капуста попала на Киевскую Русь в X веке и сразу стала использоваться не только в пищу, но и как лечебное средство.
Читать далее »
|
|
Римская капуста
Капусту Романеско нередко называют шедевром природы, так интересно и красиво она выглядит. Название овоща – romanesco переводится с итальянского, как – «римская». И дано оно потому, что родина капусты романеско – окрестности города Рима.
Читать далее »
|
|
Квашеная капуста forever
Я принадлежу к тому типу женщин, которые не едят после 18,00, зато могут хорошенько нахомячиться после 22.00, когда почему-то просыпается зверский голод. А так как на ночь есть себе дороже, а кушать очень хочется, можно порекомендовать употребить внутрь немного квашеной капусты! Она и вкусная, и полезная, и калорий почти нет, и самое главное, самой можно приготовить это блюдо как душе угодно. Самые оригинальные рецепты приготовления квашеной капусты читаем ниже.
Читать далее »
|
|
Салаты с капустой
Белокочанная капуста сейчас такая свежая, такая сочная, в ней так много витаминов, что было бы непростительно не использовать ее в самых различных салатах. Но если летом мы готовим легкие салатики, то сейчас, осенью, мы будет готовить сытые салаты с белокочанной капустой.
Читать далее »
|
|
Осенне-зимние салаты
Несколько рецептов простых в приготовлении салатов
Читать далее »
|
|
Русская красная капуста
Так в США и Англии называют капусту кале. Но надо сказать, что на самом деле капуста кале не была изобретением русских. Учёные считают ей родоначальницей всех капуст. Нередко её называют «дикой капустой».
Читать далее »
|
|
Пекинская капуста
Пекинская капуста хороша тем, что всегда есть на полках магазинов. При этом она в течение всей зимы сохраняет свои вкусовые качества, сочность и весь набор витаминов и других полезных веществ.
Читать далее »
|
|
Блюда из капусты – гарантия правильной работы кишечника
Капуста – проверенное средство для налаживания работы кишечника. Блюда из нее вызывают ежедневный стул и избавляют от запора. Капуста хороша тем, что она всегда есть в продаже, стоит недорого. Есть много способов приготовления блюд из нее. Попробуйте приготовить кушанья по рецептам, которые вы видите ниже. Надеюсь, они займут достойное место на вашем столе.
Читать далее »
|
|
Вкусные блюда из квашеной капусты
Квашеная капуста невероятно полезна. Она улучшает пищеварение, так как обогащает желудочный сок необходимыми ферментами. Она насыщает наш организм витамином С и, тем самым, повышает иммунитет (что особенно важно в период зимних простуд). Наконец, она является проверенным средством от запоров. Не продукт, а сплошная польза! Недаром наши предки ее очень уважали и запасали на зиму в большом количестве.
Читать далее »
|
|
Дача. Ноябрь. Последние дары
Все в жизни когда-нибудь заканчивается, подходит к концу и этот дачный сезон. Уже похрустывают ледком под ногами по утрам осенние лужицы, с деревьев облетает последняя листва. Все короче дни, все длиннее ночи, все более серым и унылым становится все вокруг…Все чаще затягивает унылый осенний дождик, перемежающийся снежком. Собран урожай поздней белокочанной капусты, еще до Хеллоуина сняты с грядок последние яркие пятна дозревших тыкв. И только разноцветная декоративная капуста еще радует глаз. Такая уж она, эта красавица – и голые грядки оживит, и любой осенний цветник раскрасит вместе с запоздавшими георгинами да морозцами, и к столу для украшения пригодится. Да и похрустеть ею вовсе неплохо: чуть пикантно горьковата, а после заморозков и эта горечь уходит.
Читать далее »
|
|
Капуста краснокочанная
Не могу сказать, что у нас на прилавках всех магазинов и на рынках было изобилие краснокочанной капусты. Увы, нет, хотя она богаче белокочанной витаминами и питательными веществами.
Читать далее »
|
|
Дачный урожай: как сохранить подольше?
Дачный сезон заканчивается. Почти что весь урожай в саду и на грядках уже собран. Конечно, и летом, и осенью мы трудились, не покладая рук: соленья, варенья, салаты, компоты, маринады и соусы – фантазия наших хозяюшек просто восхищает! Большая часть выращенного своими руками уже пошла в дело и радует глаз разноцветьем баночек запасов в кладовой. Но тем не менее, часть урожая хочется сохранить как можно дольше в свежем виде. Картошка, морковка, свекла, петрушка и сельдерей, капуста, тыквы, яблоки, груши… Многие дачные дары еще очень пригодятся нам долгой зимой. Как же все это лучше сохранить, чтобы наши овощи-фрукты не испортились, не подгнили и не завяли?
Читать далее »
|
Единый профиль
МедиаФорт
